FAO FACT SHEET
DIOXINS IN THE FOOD CHAIN: PREVENTION AND CONTROL OF CONTAMINATION
FAO, 2 April 2008
http://www.fao.org/ag/agn/agns/files/Dioxin_fact%20sheet.pdf
ダイオキシンとは何か
ダイオキシンの汚染源は
暴露源は
ヒトや動物への健康影響は
ダイオキシン暴露の予防とコントロール
食品や飼料の汚染の予防とコントロールのために推奨される取り組み
分析法
FAOの対応
（2001年JECFAによるPTMIは70 pg/kg/month）
