Dietary intake of selected micronutrients and gastric cancer risk: an Italian case-control study
C. Pelucchi et al.
Annals of Oncology, doi:10.1093/annonc/mdn536
http://annonc.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/mdn536
ビタミンEとアルファ及びベータカロテンの高摂取は胃がんリスク低下、ナトリウムは増加、鉄、カルシウム、カリウム、亜鉛、ビタミンC、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ビタミンD、レチノール、ベータクリプトキサンチン、リコペン、ルテインプラスゼアキサンチンは関係なし。
