食品安全情報blog過去記事

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日本産の醤油から再び有害物質のヒ素を基準値を超える量検出

2008-11-04
ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W192/A64029026.html
先に日本産の醤油からトルエンと酢酸エチルエステルを検出したが、最近は「盛田」の食膳醤油から総ヒ素3.15 mg/kgを検出。中国の基準値を5倍超過する。さらにロイヤルブレンドコーヒーの粉から基準値の2倍の銅を検出した。

(だし醤油なら煮干しや昆布を使ってあるらしいので総ヒ素でこのくらいは入っているだろう。昆布だし使った商品は全部アウトにするつもりなのかな。いずれにせよ食の安全の問題ではない。)