香料グループ評価14改定1 (FGE.14Rev1): 化学グループ15と12のフェネチルアルコール、アルデヒド、アセタール、カルボン酸及び関連エステル AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 14, Revision 1 (FGE.14Rev1): Phenethyl alcohol, aldehyde, acetals, carboxylic acid and related esters from chemical group 15 and 22 [1] - Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food
16 January 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902262464.htm
13物質について評価した。2物質についてはキラリティーに関するデータ不足のため最終評価は保留、残り11物質についてはMSDIアプローチにより推定された摂取量で安全上の懸念はない。