食品安全情報blog過去記事

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EFSAは食品中の4-メチルベンゾフェノンのリスクについて助言する

EFSA to provide advice on the risks of 4-methylbenzophenone in food
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/ScientificPanels/CEF/efsa_locale-1178620753812_RequestsandMandatesCEF.htm?WT.mc_id=EFSAHL01
欧州委員会がEFSAに食品中の4-メチルベンゾフェノンのリスクについて評価するよう求めた。これはドイツ当局が包装容器から食品への移行を検出したためである。
EFSAは構造的に類似するベンゾフェノンとヒドロキシベンゾフェノンのTDIが4-メチルベンゾフェノンに当てはめられるかどうかについても諮問された。
EFSAは2009年3月3日までに助言を発表する予定である。
さらにEFSAは1992年に最後に評価されてから発表された毒性試験をもとにベンゾフェノンとヒドロキシベンゾフェノンのTDIを再評価する予定である。意見は2009年5月末までに発表する。
ドイツ当局によれば4-メチルベンゾフェノンはシリアル製品の包装に使用されたインクの成分で、厚紙の印刷面から食品に移行した。