（栄養評価課 2009.03.04）
http://kfda.go.kr/open_content/news/press_view.php?seq=1709&av_pg=2&textfield=&keyfield=
「今日私はトランス脂肪をあまり食べなかったかしら」「うちの子はお菓子が好きだけどどのくらいなら大丈夫なの？」
最近健康への関心が高まり食品に表示された栄養情報を確認する消費者が増えているが、栄養表示が理解できなくて困っている場合がある。食薬庁は製品に表示された栄養情報を理解するためには、製品の一回提供量を確認することが必要であると言う。栄養成分表示を正しく見るためには、製品包装紙の栄養成分表を確認して、製品の総量が何回提供分なのかを確認して一回あたりの熱量や栄養量と基準に対する割合を確認するように。
