食糧安全保障には水が重要

Water is key to food security
23 August 2011
http://www.fao.org/news/story/en/item/86991/icode/
FAOの天然資源副部長Alexander MuellerとのQ & A
雨に依存した食糧生産システムは脆弱である。作物栽培や家畜を育てるための安定的水の供給の確保は地域によりいろいろな課題がある。
灌水や少ない水量で多くの収穫を得る技術、消費されるまでの無駄の削減などが必要。