食品安全情報blog過去記事

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麻痺性貝毒中毒 フィリピン:(バターン)

Paralytic shellfish poisoning - Philippines: (BA)
2011-11-24
http://www.promedmail.org/direct.php?id=20111124.3436
Wed 23 Nov 2011 、Interaksyon.com, Philippine News Agency reportより
水産資源局(BFAR)がバターン沿岸の1つの市と7つの町産の貝の採取・輸送・販売・食べることを禁止した。赤潮により麻痺性貝毒が生じ、高齢女性一人が死亡した。この地域の貝の身100gあたり70-5617 g (microg? もと記事は全てg単位だけれどいくらなんでもそれはないと思う)のサキシトキシンが検出されている。