食品安全情報blog過去記事

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その他ニュース等

  • 2013年過食大賞

CSPI
アメリカのレストランチェーンでは大盛りがまだ盛ん
Xtreme Eating 2013
Extremism Running Amok at America's Restaurant Chains
January 16, 2013
http://www.cspinet.org/new/201301161.html
カロリーの多いメニューのランキングであるXtreme Eating Awardsを発表
IHOPの朝食Country Fried Steak & Eggsは1760Calで飽和脂肪23g、ナトリウム3720mg。
Johnny Rockets' Bacon Cheddar Doubleは1770 CalでSweet Potato FriesとBig Apple Shakeを併せると3500 Cal 飽和死亡88gなとリム3720 mg、など
http://cspinet.org/new/pdf/extreme_eating_2013.pdf

  • ぼんやりしたデータ:なぜ脳スキャンの話の統計は必ずしも計算が合わないのか

STATS
Dim data: Why the statistics behind brain scan stories don’t always add up
Rebecca Goldin, Ph.D., Cyndi Merrick, January 18, 2013
http://www.stats.org/stories/2012/Dim_Data_jan18_13.html
fMRIの研究とその報道の背景にあるデータの取り扱いについて

Naturopaths push for licensing in Massachusetts (again)
Published by Jann Bellamy
Jan 17 2013
http://www.sciencebasedmedicine.org/index.php/naturopaths-push-licensing-in-massachusett/
マサチューセッツでナチュロパシープラクティショナーにライセンスを与える法案が提案され上院を通過したが却下された顛末について。
ナチュロパスにも流派があって、伝統的ナチュロパスは自分たちが医師の代わりになる様な主張をしないが、この法案を推した流派は「ナチュロパシードクター」で医師同様の学位があって治療ができると主張するもの。
ナチュロパスはビタミンやミネラルを投与する