食品安全情報blog過去記事

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ボツリヌス症 アルメニア 自家製缶詰野菜

Botulism - Armenia: home canned vegetable
2013-02-06
http://www.promedmail.org/direct.php?id=20130206.1531916
Date Tue 29 Jan 2013 Source: News AM [edited]
アルメニアのArarat地方で合計6人が食中毒で入院した。自家製野菜缶詰によるボツリヌス症と考えられる。
Artsakhでは65才の男性が2013年1月17日に缶詰レッドペッパーを食べて次の日に入院、1月26日に死亡している。
アルメニア保健大臣は人々に対して自宅で作った缶詰食品は手羽内容に再度警告している