Minister Coveney Announces New Control Measures in the Wake of the Equine DNA Investigation
Friday, 22 February 2013
http://www.fsai.ie/news_centre/dept_of_ag_press_statement_22022013.html
農業食料海洋大臣Simon Coveneyが肉製品の誤表示調査の更新と食品詐欺検出のための新しい対策を発表した。
・調査は継続する
・ウマとウシの骨をとることを認められている小規模工場B&F Meatsが、一部のウマ肉をチェコの顧客に、英国の商社を経由してチェコ語で牛肉と表示して販売していたことがわかってこの工場の全ての操業を停止した。特別調査班が調査を行っている。
・EU全体での検査計画
・国のDNA検査プロトコールに合意した
・フェニルブタゾンについてさらに検査
・ウマの同定のための中央データベースを作る
・表示の監視を強化する
・EU理事会でさらに議論
- 牛肉を含む製品の、表示されていないウマ成分検査のためのサンプリングと分析のプロトコール
Protocol for the Sampling and Analysis of Foods Containing Beef for the Presence of Undeclared Equine Material, February 2013
Friday, 22 February 2013
http://www.fsai.ie/news_centre/Protocol_for_the_Sampling_of_Equine_Material_22022013.html
EU全域での協調コントロール計画の一環として、3月の間にさらに50検体を検査する。
