食品安全情報blog過去記事

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父親の食事が子どもの将来の健康に影響するかもしれない

Behind the headlines
Dad’s diet may impact on offspring’s future health
Wednesday December 11 2013
http://www.nhs.uk/news/2013/12December/Pages/Dads-diet-may-impact-on-offsprings-future-health.aspx
Mail Onlineが「妊娠前の父親の食生活が子どもの長期的健康に重要な役割を果たす」と報道し、将来の父親に「緑の野菜を食べジャンクフードは避ける」よう薦めている。しかし健康的な食生活に悪いところはないが、この研究はヒトではなくマウスでのものである。
問題の研究は雄のマウスに葉酸欠乏食を与えると子どもの健康に有害であることを示した。例えば先天障害の率が高い。葉酸欠乏食は父親のDNAに化学的変化をもたらしそれが子どもに伝えられる。著者らはこれが糖尿病や自閉症などのような慢性疾患のリスクを増やすかもしれないと言っているがそのような関連は確実でも証明されているわけでもなく推測である。さらにヒトでおこるかどうかもわからない。ただしこの結果は現在の公衆衛生助言−野菜や果物をたくさん含む多様な食生活−に合致するものである。それで将来の子どもの健康が保証されるわけではないがあなたの健康は改善されるだろう。