Raw Milk Found to Contain Harmful Bacteria
Tuesday, 10 March 2015
https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/raw_milk_survey_10032015.aspx
本日FSAIが発表した報告は、未殺菌ミルクには有害細菌が含まれることがあり、従って未殺菌ミルクを飲むことは食中毒リスクを上げることを示した。FSAIは未殺菌ミルクの販売は禁止すべきであると助言し続け、全てのミルクを加熱処理することが公衆衛生のために最も効果的であると助言する。
未殺菌ミルクの市場は小さいが、重大な懸念であり続ける。未殺菌ミルクを飲み続ける農家の家族については、未殺菌ミルクを販売禁止にしても彼らには関係がないが、特に小さい子どもや妊婦にはリスクがあることを承知すべきであり、安全のために自宅で殺菌することを薦め続ける。
