食品安全情報blog過去記事

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Bunge's MeatsはEPAの飲料水基準を満たさない水で作った豚肉製品をリコール

Bunge's Meats Recalls Pork Products Formulated With Water That Did Not EPA Meet Drinking Water Standards
2016/09/16
http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2016/recall-082-2016-release
クラスIリコール(健康リスク高い)
2016年9月15日に執行調査分析官(EIAO)による食品安全性評価の際に、2月24日から9月9日までの水の第三者機関の分析結果が大腸菌群陽性だった。この水はポークソーセージの製造に使われた。