2004-10-14から1日間の記事一覧
01.09.2004 http://www.bfr.bund.de/cm/208/acrylamid_in_milch.pdf PDF 8ページ 飼料中のアクリルアミドが牛乳に移行するかどうかについて検討した。一日1.5gのアクリルアミドの入ったゼラチンカプセルを10日間乳牛に投与したところ、平均で0.24%が移行した…
Tuna's red glare? It could be carbon monoxide http://131.104.74.73/archives/fsnet/2004/10-2004/fsnet_oct_6.htm#story1 BfR ドイツ 11.10.2004
Children face higher risks from pesticide poisoning 5 October 2004, Rome http://www.fao.org/newsroom/en/news/2004/51018/index.html FAO、 UN Environment Programme (UNEP) 及びWorld Health Organization (WHO)による協同報告書 http://www.fao.org…
Beta casein A1 and A2 in milk and human health Report to New Zealand Food Safety Authority http://www.nzfsa.govt.nz/policy-law/projects/a1-a2-milk/a1-a2-report.pdf PDF43ページ 牛乳中の蛋白質の25-30%を占めるβカゼインにはいくつかの変種があり…
Consumer group investigates trans fats 現在EUでは表示義務のないトランス脂肪酸であるが、消費者団体が食品中の含量を調べ、多数の食品に検出されたため心血管系に悪影響を及ぼしているとしている。 米国では2006年1月からトランス脂肪酸含量表示が求めら…
Amendment 74 (FSC 16) 14 October 2004 http://www.foodstandards.gov.au/standardsdevelopment/gazettenotices/amendment7414october2593.cfm 内容は食物繊維としての難分解性マルトデキストリン・ジアシルグリセロールの認可、抗生物質フロルフェニコール…
New EU rules on PAH levels in food, mainly on benzo(a)pyrene 13 October 2004 http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/04/1211&format=HTML&aged=0&language=EN&guiLanguage=en 食品と動物に関する常設委員会The Standing Comm…
現存する製品の表更新 Updated Notifications of existing products table last updated : 12/10/04 http://europa.eu.int/comm/food/food/biotechnology/gmfood/notifications_existing_products.pdf 2004年10月に8種が追加
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