食品安全情報blog過去記事

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2005-01-27から1日間の記事一覧

卵のダイオキシンについて

http://www.bvl.bund.de/presse/dl/2005_01_17_HG_Dioxinbelastung_von_Eiern.pdf 卵中ダイオキシン規制値は2002年7月1日より3 pg WHO PCDD/F TEQ/g脂肪であるが、平飼いのニワトリの卵については適用除外となっている。2005年1月から平飼いニワトリの卵にも…

EC委員会がヨーロッパにおける残留農薬のMRLについて新しい規制を導入することに合意したことを歓迎する

25.01.2005 http://www.verbraucherministerium.de/index-000DE62413AF11F68BFA6521C0A8D816.html 新しい規制ではEU域内でMRLの統一をはかることになっており、ドイツで既に実行されている規制がEUに拡大することで消費者の安全がより高いレベルで保証される…

バルト海の魚は英国人にとって毒性がある

Baltic fish may be too toxic for Britain Monday 24 January 2005 http://www.wwf.org.uk/news/n_0000001445.asp WWFが1980年代後半から1990年代初期まで、毎年31kgのPCBがバルト海の魚に蓄積したという報告書を発表した。バルト海で採れる魚のうち脂肪分…

2005年2月1日のCOT(食品・消費材・環境中化学物質の毒性に関する委員会Committee on Toxicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment)会合

COT meeting 1 February 2005 Wednesday, 26 January 2005 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/jan/cotmeetingnews 議題として2004年年次報告書・食品中フランなど。 2004年に議論された項目としては酸性甘味飲料の歯や口への影響・化学物質によ…

蜂蜜規制改正案

Honey (England) (Amendment) Regulations 2005 Monday, 24 January 2005 http://www.food.gov.uk/foodindustry/Consultations/consulteng/honeyregs2005 蜂蜜の組成や表示を規定している2003年9月25日から発効している蜂蜜規制2003The Honey (England) Regu…

海産物中重金属規制の改定

COMMISSION REGULATION (EC) No 78/2005 of 19 January 2005 amending Regulation (EC) No 466/2001 as regards heavy metals http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/site/en/oj/2005/l_016/l_01620050120en00430045.pdf 海産物中の鉛・カドミウム・…

残留農薬規制に関する要約情報

INTRODUCTION TO EC PESTICIDES RESIDUES LEGISLATION http://europa.eu.int/comm/food/fs/ph_ps/pest/intro_en.pdf EUでの食品中の残留農薬のMRLを設定することに関する現状の要約文書

実行ガイド文書

Implementation Guidance Document http://europa.eu.int/comm/food/food/foodlaw/guidance/guidance_rev_7_en.pdf 食品産業関係者の責任やトレーサビリティ、回収やリコール、輸出入に関する Regulation (EC) No. 178/2002の実行ガイド文書が公表された。 …

CFSANは食品の安全と防衛のための新しい部署OFSDOの設置を発表

CFSAN Announces its New Office of Food Safety, Defense, and Outreach January 14, 2005 http://www.cfsan.fda.gov/~dms//fsdup102.html テロなどに対応した食品の安全と防衛に関する部門。 EU

ハイリスク製品のモニタリングページ・更新

High Risk Products Monitored 27 January 2005 http://www.nzfsa.govt.nz/imported-food/high-risk/index.htm 「ハイリスク」に分類される食品の情報をまとめてあるサイト(どこが更新されたのかはわからない ハイリスク食品としてスパイス・ナッツ類・魚介…

NZFSA ニュージーランド