食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2011-02-16から1日間の記事一覧

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

カロリー表示はティーンエージャーや保護者の食品購入に何の影響もない Calorie labeling has no effect on teenagers' or parents' food purchases 15-Feb-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-02/nlmc-clh021111.php International Journal …

NTPテクニカルレポートピアレビューパネルの次回会合

NTP

Upcoming NTP Technical Reports Peer Review Panels http://ntp.niehs.nih.gov/?objectid=7D018AE8-F1F6-975E-71590265E679AFAA&#20110405 2011年4月5日の議題としてアクリルアミド、アロエベラ抽出物、センナが含まれる 今後公開される報告書案に対して意…

EFSAの科学パネルやユニットによるリスク評価にベンチマーク用量アプローチを採用するにあたってBMDSと PROASTソフトウェアパッケージを使うこと

Use of BMDS and PROAST software packages by EFSA Scientific Panels and Units for applying the Benchmark Dose (BMD) approach in risk assessment 14 February 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/113e.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1 20…

消費者には調理の際に食品用デジタル温度計を使うことを薦める

Consumers Encouraged to Use Digital Food Thermometers When Cooking February 15, 2011 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2011/2011_24-eng.php 以下食品毎の加熱温度の表

モニタリング結果

PRC

Rolling Reporting: Latest Results 15 February http://www.pesticides.gov.uk/prc.asp?id=2870 豆の結果 エジプト産1検体からMRLを超過するエチオンとフェンプロパトリン、ケニア産1検体からメソミル、ケニア産1検体からプロフェノホス、ドミニカ産1検体か…

フードチェーン全体に渡って食品安全性に従う

FSA

Follow food safety throughout the food chain Tuesday 15 February 2011 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/feb/bite4 FSAの四半期毎に刊行している小冊子biteの最新号はフードチェーン全体に渡る食の安全確保について。 Bite Issue 04 Winter…

エネルギードリンクのリスク検討

NHS

Behind the Headlines Risks of energy drinks examined Tuesday February 15 2011 http://www.nhs.uk/news/2011/02February/Pages/study-examines-energy-drink-risk.aspx The Daily Telegraphが「エネルギードリンクは子ども達やティーンエージャーに危険…

科学だけでは2001年に郵便に使われた炭疽菌の起源は決定できない

NAS

Science Alone Does Not Establish Source of Anthrax Used in 2001 Mailings February 15, 2011 http://www.nationalacademies.org/morenews/20110214b.html 2001年の郵便炭疽事件の科学に関するNRC報告書。 炭疽菌の起源については他の可能性も否定できず…

職業上の安全と健康を比較するモデル

A model for comparing occupational health and safety 2011-02-15 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/620860001.html 労働者は労働環境で有害物質や物理的ストレスや事故など様々なリスクに曝されるがこれまでそれらは別々に判断されてきた。これ…