かびの力を借りた食品 Natureニュース Food fuelled with fungi Nicola Jones 10 December 2013 http://www.nature.com/news/food-fuelled-with-fungi-1.14339 人口増加と気候変動により研究者は食糧増産方法を探している。交配や遺伝子組換えではなく、植物…

SMC Top ten science stories of 2013 December 11th, 2013. http://www.sciencemediacentre.co.nz/2013/12/11/top-ten-science-stories-of-2013/ 1.ボイジャー太陽系を離れる 2.二酸化炭素量最大更新、ヒト活動の気候への影響かつてより鮮明 3.クローン技術…

No melamine found in 100% of tested foods 2013-12-10 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2013-12-10/eng/1386688898782/1386688910360 CFIAの各種食品の定期検査の一環として行われたメラミン集中検査の結果、肉やシー…

European Food Safety Authority issues opinion on aspartame 10 December 2013 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/dec/efsa-aspartame#.Uqe6bpKChaQ EFSAは完全リスク評価を終えてアスパルテームについての意見を発表した。EFSAはアスパルテ…

Monitoring of Emerging Issues - November 2013 http://www.foodstandards.gov.au/science/monitoring/Pages/Monitoring-of-Emerging-Issues---November-2013.aspx FSANZが注目している最近の話題を集めたもの 化学物質関係ではスコットランドのビタミンD調…

Warning Letters Posted on December 10, 2013 Raw Deal, Inc 11/21/13 http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2013/ucm377077.htm サプリメントについての先の警告文書（表示と中身が違う−ハーブと書いてあるがデキストリン、など）…

ASA Adjudication on Lamphall Ltd 11 December 2013 http://www.asa.org.uk/Rulings/Adjudications/2013/12/Lamphall-Ltd/SHP_ADJ_233746.aspx Proshockという技術（？）（冷却と衝撃派）でセルライトを分解して痩せるという宣伝に根拠がない ASA Adjudicat…