食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

Dorsch(タラ)肝臓を食べることの地域的助言

23.10.2007 http://www.bfr.bund.de/cm/208/bfr_raet_zu_regionalen_verzehrsempfehlungen_fuer_frische_dorschleber.pdf タラ肝臓は珍味として主にタラ肝油漬けの缶詰として販売されている。地域により生だったり燻製だったりする。タラ肝臓には高濃度のダ…

人を欺くもの:吸いがら、嘘、そして公衆衛生(New York Postより)

Smoke & Mirrors: Butts, Lies, and Public Health (from the New York Post) Jeff Stier, Esq. October 23, 2007 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1623/healthissue_detail.asp タバコの健康リスクに関するごまかしの日々は終わっていない・・今や…

欧州委員会は新しい健康戦略「健康のために団結:EU 2008-2013の戦略的アプローチ」を採択

EU

Commission adopts new health strategy 'Together For Health: A Strategic Approach for the EU 2008-2013 23 October 2007 http://ec.europa.eu/health/ph_overview/strategy/health_strategy_en.htm 2007年10月23日に表題戦略が採択された。この戦略は健…

RASFF Weekly Overview - Week 42

EU

http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/reports/week42-2007_en.pdf 警報通知 香港産スチールハンドル付き黒いナイロンパレットナイフやナイロン台所用品からの一級芳香族アミンの溶出(62 μg/kg:2300 μg/kg)、中国産ベーキングブラシからのナフタレン…

Welsh Country Foods社が動物用医薬品残留のためラムと臓物を回収

FSA

Welsh Country Foods Ltd recalls certain batches of lamb meat and offal due to possible presence of veterinary medicine residues Tuesday 23 October 2007 http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2007/oct/welshcountry 交配目的で飼っていたヒ…

EPAは学校化学物質安全に連携を呼びかける

EPA

EPA Calls for Partnering on School Chemical Safety 10/23/2007 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/a7b2ee8e45551c138525735900404444/d42fad48425c6a808525737d005f72e0!OpenDocument 学校の理科室の棚に20年以上昔の使えない薬品があるのを見つ…

FSANZ Web Seminar

23 October 2007 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/webseminars.cfm セミナー5 FSANZはどのように食品表示を開発し、消費者はどのように表示を使うか Seminar 5 - How FSANZ develops food labelling and how consumers use food labelling 43分の…

その他

Natureの貧困と人間開発グローバルテーマイシュー参加論文一覧 全てオープンアクセス http://www.nature.com/povhumdev/index.htmlPNASは表紙 Spatial determinants of poverty in rural Kenya http://www.pnas.org/cgi/content/short/104/43/16769(論文数…