食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

汚染豚肉についてのQ&A

Behind the headlines
Pork contamination Q&A
Monday December 8 2008
http://www.nhs.uk/news/2008/12December/Pages/PorkcontaminationQA.aspx
いくつかの新聞がFSAがアイルランド共和国北アイルランド産の豚肉製品を食べないように助言したと報道している。これは一部のアイルランド産豚肉からダイオキシンが検出されたためである。FSAは現時点での情報からは英国の消費者にリスクはないとしている。今回検出されたダイオキシン濃度は比較的低く、ダイオキシンの有害影響は長期高濃度暴露の場合にのみおこることが知られているので、このリコールは予防的措置である。