食品安全情報blog過去記事

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2018-08-10から1日間の記事一覧

その他

インドは大学での剽窃を取り締まる Natureニュース India cracks down on plagiarism at universities 09 August 2018 Shekhar Chandra https://www.nature.com/articles/d41586-018-05924-1 しかし一部の研究者らは新しい規則は十分ではないという 学生のレ…

論文

塩をとって:研究は平均的摂取は心臓の健康に安全であることを発見 Pass the salt: Study finds average consumption safe for heart health 9-Aug-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-08/mu-pts080818.php あたらしい研究は、1日5g以上のナ…

回復力のある水の供給を構築する−共同文書

DWI

Building resilient water supplies – a joint letter 09 August 2018 http://www.dwi.gov.uk/stakeholders/price-review-process/Building-resilient-water-supplies-letter.pdf DEFRA、環境庁、DWI、Ofwatが合同で水道事業者に向けて発出した文書 気候変動…

国際プロジェクト

PRO-METROFOOD https://www.rivm.nl/en/About_RIVM/Mission_and_strategy/International_Affairs/International_Projects/Horizon_2020_projects/PRO_METROFOOD 食品の質と消費者の健康を守り食品偽装に対応することを目指す トレーサビリティ等

例外的な天候の中で農業汚染を予防するためのガイダンス

Preventing agricultural pollution in exceptional weather 10 August 2018 https://www.gov.uk/guidance/preventing-agricultural-pollution-in-exceptional-weather 濁り水やミルクを農地に拡げる:環境庁が助言する

‘高齢親和食品’:高齢者の食品摂取や消化などを助けるために食品の物性を調節したり、消化に容易な成分や形態になるように処理したり、栄養成分を調整して製造した食品

○ また乳幼児用に販売される食品(お菓子、飲み物、おかず類など)の衛生と安全向上のために乳幼児用が対象と表示して販売する食品に共通で適用される製造・加工基準と微生物規格などを新設した。 □ 今回改正案主要内容は▲高齢親和食品の基準及び規格新設▲乳幼…

お年寄りがかみ砕いて飲み込みやすい高齢者向け食品の新設

食品基準課 2018-07-25 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42933 「食品の基準及び規格」一部改訂 食薬処は高齢化時代を迎えて高齢者が食べやすい食品や消化しやすい、栄養成分が改善された食品である‘高齢親和食品’新設を主要内容にする「食品の基準…

リュヨウンジン食品医薬品案全処長、健康機能食品メーカーの現場訪問

健康機能食品政策課 2018-07-27 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42956 食薬処は類栄進食薬処長が健康機能食品製造現場安全管理実態を点検して‘ケイフード(K-food)輸出活性化’方案を模索するために健康機能食品製造業社‘(株)韓国人参公社扶余工場’を…

放射能が基準を超過して検出された輸入「乾燥脳茸」の回収措置

輸入流通安全課 2018-07-29 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42960 食薬処は京畿道の食品輸入販売業者が輸入‧販売したキルギスタン産‘乾燥ノウタケ’から放射能セシウム(基準: 100 bq/kg)が基準超過検出(160 bq/kg)されたため該当製品を販売中断及び…

アフラトキシン (aflatoxin , AFT)が基準を超過して検出された「お菓子」の回収措置

食品安全管理課 2018-08-01 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42964 食薬処は京畿道の食品製造加工業者が製造・販売した‘イカピーナッツボール’(類型:お菓子)製品から総アフラトキシン(基準15.0 ㎍/?以下)とアフラトキシンB1(基準10.0 ㎍/?以下)が基…

食品医薬品案全処、輸入食品の検査結果の情報公開拡大

輸入食品政策課 2018-08-03 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42967 食品医薬品安全処は消費者の知る権利を保障するため通関段階で実施した輸入食品検査結果の情報公開範囲拡大を主要内容にする「輸入食品安全管理特別法」施行規則改正案を提示する …

「食品等の表示基準」の一部改訂告示

2018-08-03 http://mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=14274 同じ品目でも産地や収穫時期によって栄養含量が違う場合やお弁当など多様な種類のものが混合している場合など、栄養成分のばらつきが許容誤差の範囲に留まらない場合があるのでそれを改善する。公…

日本産輸入食品の放射線検査の結果

輸入検査管理課 2018-08-03 http://mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=42965 2018.7.27~2018.8.2 微量検出一件、グルコン酸亜鉛を主原料にする健康機能食品でデキストリン、ハナビラタケ、グリセリン脂肪酸エステル、二酸化ケイ素を原料に使った製品、28bq/k…