食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

Codex

コーデックスは抗菌剤耐性について新しい作業を始める

Codex begins new work on antimicrobial resistance 28/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/455337/ 今週ロンドンで食品安全とAMRについて技術専門家会合を開催する。英国と米国が共同議長。 (韓国が議長のとは別の…

チリ−安全で栄養のある食品について消費者に啓発

Chile - Raising consumer awareness about safe and nutritious food 24/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/454804/ コーデックス議長Awilo Ochieng Pernet氏と事務員Tom Heilandt氏がチリ食品安全品質局(ACHIPIA)…

コーデックス地域会合がチリで始まる

Codex Regional Meeting begins in Chile 21/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/454150/ コーデックスラテンアメリカおよびカリブ地域会合(CCLAC)がチリで始まった。

水と健康のついての議定書第四回セッション

The Protocol on Water and Health 4th Session 16/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/453414/ 2016年11月14日、ジュネーブで開催された水と健康のついての議定書の第四回会合でコーデックス議長がハイレベル特別セ…

世界抗生物質啓発週間2016年11月14-20日

World Antibiotic Awareness Week 14-20 November 2016 14/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/452210/ 抗生物質は注意深く取り扱おう (Antibioticとantimicrobialが両方出てくるのだが使い分けているのかどうかわか…

Codex議長がCodex事務局の仕事を称賛する

Codex Chairperson praises work of Codex Secretariat 07/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/451421/ 第48会コーデックス食品衛生部会で米国コーデックス事務所が主催した公式歓迎会でのスピーチでMrs Awilo Ochieng…

コーデックス食品衛生部会

Codex Committee on food hygiene 04/11/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/450508/ 1964年から会合を行っている食品衛生部会CCFHの48回会合がLos Angelesで始まる。 部会長であるEmilio Esteban博士とのQ & A

農薬最大残留量ワークショップ−WTO

Pesticide Maximum Residue Levels Workshop – WTO 25/10/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/449721/ 食品中に法的に認められる残留農薬や残留動物用医薬品の最大残留濃度であるMRLはコーデックス委員会が設定している…

動物用医薬品部会がヒューストンで始まる

Committee on veterinary drugs begins in Houston 16/10/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/447279/ CCRVDFは1986年に米国のホストで始まった。新しい部会長Kevin Greenleesへのインタビュー

世界食糧週間 2016年10月10-16日

World Food Week 10-16 October 2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/445652/ 毎年10月16日は世界食糧デーである。2016年のテーマは「気候は変わる。食糧と農業も変わらなければならない」である。FAO World Food Day, 16…

食品を安全に−FAOはCiBiとコラボ

Keeping food safe - FAO collaboration with CiBi http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/445562/ 2016年9月にイタリアの雑誌CiBiがFAOとの協力の一環としてこの記事を出版した。この記事は雑誌の読者にFAOの各種活動を知らせる…

中央アジアで初のコーデックス欧州委員会会合

First meeting of Codex European Committee in Central Asia 02/10/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/444896/ 1963年に欧州18ヶ国がコーデックスに参加してから、コーデックス欧州地域委員会は51の国と地域になった。…

オンライン意見提出システムのユーザーマニュアル発行

User manuals for online commenting system published 27/09/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/436614/ メンバーとオブザーバー向けマニュアル

FAOは各国のAMR拡大への取り組みを支援する

FAO to support countries in tackling spread of AMR 14/09/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/433592/ 次の金曜日から21日まで、世界の指導者が国連総会で薬物耐性「スーパー耐性菌」の課題について議論する。FAOは行…

加工果物野菜−ワシントンDC

Processed Fruits and Vegetables - Washington DC 09/09/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/432417/ 9月12-16日は第28回会合。コーデックス加工果実・野菜部会(CCPFV)は、ジュースやネクター、缶詰や乾燥や冷凍製品を…

オンラインコメントシステムの状況

Codex OCS: current status, access and resources 20/07/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/426283/ 現在コメントできる基準案等について

Codexがオンライン意見提出システムを実装

Codex implements online commenting system 14/07/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/425197/ Codex Online Commenting System (OCS) 紙ベースからオンラインへ。意見提出にはユーザーアカウントが必要。

CAC 2日目の決定

Decisions from Day 2 of the Codex Alimentarius Commission 28/06/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/422018/ 30以上の農薬の各種食品の残留農薬、食品衛生一般原則将来改定

CAC391日目の決定

Decisions from Day 1 of the Codex Alimentarius Commission 27/06/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/421755/ 牛肉と豚肉のサルモネラ管理ガイドライン、食品由来寄生虫の管理のための食品衛生ガイドライン、栄養表示…

コーデックスとOIEは基準の開発を一緒に促進する

Codex and OIE Promoting Standard Development Together 30/05/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/416668/ コーデックス議長Awilo Ochieng Pernetが第84回OIE総会でスピーチし、パネルディスカッションに参加した。 OI…

コーデックスは#CodexCAC39インスタグラムコンペを開始

#CodexCAC39 Instagram competition 10/05/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/413927/ 6月のローマでの会議で、コーデックスコミュニティにコーデックスの重要性を示す機会を与える。#foodsafety や #fairpractices や …

TTIP(EU 米国包括的貿易投資協定):2016年成立?

TTIP: A Deal in 2016? 09/05/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/413649/ 5月13日の金曜日にDG SANTE政務官、欧州委員会TTIP SPSネゴシエーター、Brian KilgallenがTTIPのCodex関連項目について彼の見解を述べる。EU-US…

新CCFL(食品表示部会)議長Lyzette LamondinとのQ &A

Q&A with new CCFL Chair Lyzette Lamondin 06/05/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/413444/ 5月9日月曜日からオタワで食品表示部会が開催され、CFIAの長官であるLyzette Lamondinが初めて議長を務める

サプライチェーンにおけるコーデックス

Codex in the supply chain 22/04/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/411825/ 米国コーデックスオフィスとFSISに招かれての米国訪問の様子の報告

Wieke Tas博士とのQ & A

Q&A with Dr Wieke Tas 01/04/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/409009/ 食品汚染物質部会(CCCF)の部会長Wieke Tas博士へのインタビュー (有害物質の国際基準を厳しくしないでと言っているのはわりと日本なのだが。何…

動画:コーデックスの原子力

Video: Nuclear Techniques in Codex 18/03/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/394283/ 食品と農業分野での原子力技術についてのFAO/IAEA共同部会について。

コーデックス

CCFA議長のJunshi Chen博士とのQ&A Q&A with CCFA Chair Dr Junshi Chen 14/03/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/387703/ 3月14日に第48回コーデックス食品添加物部会CCFAが始まる。それを前にインタビューをした。 貿…

抗菌剤耐性−WHOの意見募集更新

Antimicrobial Resistance - WHO consultation update 01/03/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/385143/ WHOが2月29日、抗菌剤耐性対策のための世界的枠組みを作る選択肢について意見募集を開始した。 以下関連リンク

CCMAS議長 Árpád Ambrus教授とのQ&A

Q&A with CCMAS Chair Prof Árpád Ambrus 21/02/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/384045/ 適切で最新の、信頼できる分析とサンプリング方法が食品安全の確立と維持には必須である

CCFICS−より良い理解と合意形成のために

CCFICS - building greater understanding and achieving consensus 05/02/2016 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/382415/ 食品輸出入検査・認証制度部会(CCFICS)座長Greg ReadとのQ & A