食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

Codex

コーデックス委員会が世界的食品取引の誠実性を高め消費者を守るための現代的解決方法について議論する

Codex committee discusses modern solutions to enhance the integrity of the global food trade and protect consumers 22/10/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1158955/ オーストラリアで食品輸出…

原子力緊急事態時の食品安全対策ウェビナー

Webinar addressing food safety in a nuclear emergency 19/10/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1158676/ IAEAとFAOが共同で2018年10月23日にウェブセミナーを開催する 参加希望者は22日までに登録 …

潘 基文が世界食品安全デーを支援

Ban Ki-moon encourages Codex for World Food Safety Day 17/10/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1158145/ 前国連事務総長潘 基文が、韓国大田で開催されている国際乳業連合世界乳業サミットの際にTom…

規制協力への革新的アプローチ

Innovative approaches to regulatory cooperation 11/10/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1156969/ 国連貿易開発会議(UNCTAD)で「保護主義の渦中で持続可能な貿易を形作る」というタイトルで非関税…

サケ科のヒスタミンのFAO/WHO科学的レビュー発行

FAO/WHO scientific review of histamines in salmonids now published 08/10/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1156435/ あとで

ePing:貿易相手国の製品要求事項変更を発見するツール

ePing: a tool to discover changes in trading partners’ product requirements 24/09/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1154073/ 全ての関係者に規制や基準についての情報を入手可能にするためのツー…

農薬の専門家がコーデックスの仕事を支援するために会合

Pesticide experts meet to support Codex work 21/09/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1153870/ ドイツBfRでJMPRが行われているBfRからの発表は以下 植物保護製品:消費者の安全性に焦点 Plant prote…

「コーデックスを理解する」新版発表

New edition of ‘Understanding Codex’ now available 13/09/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1152769/ 英語版 http://www.fao.org/3/CA1176EN/ca1176en.pdf 世界食品安全デー支持のために動画キャン…

コーデックス将来計画についてメンバーやオブザーバーから意見募集

Input invited from Members and Observers on Codex future plan 17/08/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1149601/ 2020-2025戦略計画案について、2018年11月30日まで意見募集

FAO/WHOは飼料中残留物に関連する専門家、関係者、データを募集

FAO/WHO call for experts, stakeholders and data related to residues in feed 10/08/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1148722/ 飼料中の動物用医薬品のキャリーオーバーによる動物由来食品への認可…

オブザーバーにスポットライト:国際乳業連盟

Observer spotlight: International Dairy Federation 27/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1146873/ 長くコーデックスオブザーバー団体である国際乳業連盟(IDF)には現在1200人以上の乳業専門家が…

フランスがJean-Luc Angotをコーデックス一般原則部会議長に任命

France appoints Jean-Luc Angot as chair of Codex General Principles Committee 17/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1145608/ Michel Thibierが15年勉めた後を引き継ぐJean-Luc AngotとのQ & A …

ニューヨークの国連で食品安全に注目

Food safety highlighted at the UN in New York 13/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1145406/ 持続可能な開発についてのハイレベル政治フォーラムのサイドイベントで食品安全と持続可能な開発につ…

第41回会合は科学と合意への関与を再確認

41st Commission reaffirms commitment to science and consensus 09/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1144570/ 121ヶ国650人の代表と84のオブザーバー団体の参加した会合で30以上の基準が採択され…

質の高い料理に科学を持ち込む

Bringing science to high-quality cuisine 06/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1144266/ 有名シェフがWHOの食品安全のための5つの鍵について披露 ミシュラン三つ星シェフのHeinz Beckがコーデック…

食品安全上の緊急事態に世界規模で対応する

Tackling food safety emergencies on a global scale 05/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1144193/ CAC41サイドセッションで国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN)のプレゼン INFOSAN は2004年か…

あなたの国にはどれだけ食中毒事例がある?

How many cases of foodborne disease are there in your country? 04/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1144063/ 安全でない食品についてのサイドイベント この質問に答えるのは非常に難しい。まず…

団体が食品偽装と真正性について議論する

Organizations discuss food fraud and authenticity 04/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1144013/ 国際機関とNGOが二つのサイドイベントを開催 食品偽装と真正性に関連する問題を扱うにはコーデッ…

コーデックスに参画するための国の能力を構築する

Building national capacities to engage in Codex 03/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1143929/ コーデックストラストファンド2プロジェクトの最初の結果についてのイベント ガーナ、キルギス、マ…

コーデックス年次会合始まる

Codex annual meeting opens 02/07/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1143700/ コーデックス委員会は第41回セッションで新しい基準の採択を待つ ‘転換の機会Transformational opportunities’が本日の開…

コーデックスは世界の食品安全社会に大きな責任がある

Codex holds great responsibility for the global society of food safety 26/06/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1142887/ ローマで執行委員会(CCEXEC)開催

食品輸入専門家ワーキンググループが基準案で前進

Food import export working group makes progress on draft standards 31/05/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1136998/ Codex食品輸出入検査・認証制度部会(CCFICS)は第三者認証とシステムの同等性に…

韓国食品安全の日

Food Safety Day in the Republic of Korea 14/05/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1129071/ ソウルで開催された第17回食品安全の日に世界の専門家が集まり、近年の食品安全分野での迅速な進歩を強調…

コーデックス委員会は食品中の動物用医薬品の基準を検討する

Codex committee deliberates limits to set on veterinary drugs in foods 24/04/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1119333/ コーデックス第24回残留動物用医薬品部会が本日からシカゴで開催 議題に含…

カビ毒のリスク評価と管理についてのワークショップ、ナイロビ、ケニア

Workshop on Risk Assessment and Management of Mycotoxins Nairobi, Kenya 12/04/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1116713/ 食品のマイコトキシン汚染は世界的問題ではあるが、いまだ食事からの暴露…

日本はコーデックスシンポジウムの伝統を強固なものにする

Japan solidifies its Codex Symposium tradition 16/03/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1107530/ 厚生労働科学研究費の食品安全国際戦略研究グループが2013年から東京大学でコーデックス関連のシン…

食品中の汚染物質に関するCodexの委員会の総会がオランダのユトレヒトで3月12日〜16日にかけて開催される

Contaminants in Foods - Utrecht, The Netherlands 12-16 March 11/03/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1106485/ 食品中の汚染物質に関するCodexの委員会(CCCF)の第12回目の総会の議長を務めるのは、…

食品中の汚染物質 ユトレヒト、オランダ 3月12-16日

Contaminants in Foods - Utrecht, The Netherlands 12-16 March 11/03/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1106485/ 座長Wieke Tas博士とのQ & A (あとで)

東ティモール民主共和国:安全な食品摂取を確保するための強力な国の食品管理システム

Timor-Leste: a strong national food control system to ensure safe food consumption 05/03/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1105255/ 2018年2月20日に東ティモール民主共和国政府が公式にコーデッ…

食品安全は人類の生命と健康にとって基本的要素

Food safety is a fundamental element for the life and health of the human race 07/12/2017 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1071906/ コーデックスとFAOによる世界食品安全デーイベントの報告