2018-03-20から1日間の記事一覧
もし砂糖がそんなに悪いなら、どうして果物の糖はOKなのか？ If sugar is so bad for us, why is the sugar in fruit OK? 20 Mar 2018 By Kacie Dickinson, Jodi Bernstein Source: The Conversation https://www.sbs.com.au/food/article/2018/03/21/if-sug…
腸内細菌のための分子調理 Molecular cuisine for gut bacteria 19-Mar-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-03/embl-mcf031218.php EMBLの科学者が広範な腸内細菌を実験室で育てる方法を示す Nature Microbiology。この結果は世界中の科学者…
Japan solidifies its Codex Symposium tradition 16/03/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1107530/ 厚生労働科学研究費の食品安全国際戦略研究グループが2013年から東京大学でコーデックス関連のシン…
IARC Monographs - Meetings http://monographs.iarc.fr/ENG/Meetings/index.php スチレン、スチレン-7,8-オキシド及びキノリン (20–27 March 2018)
Humane trapping standards: Consultation starts Published 19 March 2018 https://www.gov.uk/government/news/humane-trapping-standards-consultation-starts （野生動物を捕まえる時点で「人道的」ではないのではないかと思わなくもない。）
Lotte brand Choco Pie 15 March 2018 http://www.mpi.govt.nz/food-safety/food-recalls/recalled-food-products/lotte-brand-choco-pie/ 表示されていないアレルゲン（アーモンド） （韓国産らしいけれどチョコパイってアーモンド入ってた？）
Environmental Health Matters Initiative http://nas-sites.org/envirohealthmatters/ NASEMの新しい、大規模学際戦略 環境健康分野のこれまでの知見を生かしつつ将来のためにより良い解決方法を探る 現在助言委員会を決めたばかりでこれからの活動に向けて…
Notification Circular 41–18 20 March 2018 http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular41–18.aspx ・難消化性でんぷんの分析法 ・除草剤耐性綿系統GHB811
ANTIBIOTIC RESISTANCE - CHINA, COLISTIN, MCR-4, MCR-5, PIGS, POULTRY 2018-03-16 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20180316.5690283 中国の調査チームが2018年3月14日付で科学雑誌PLoS One*に報告したところによると、中国のブタやトリの間にコ…
FDA Helps Businesses Determine Their Size Under FSMA Preventive Controls Regulations March 19, 2018 http://s2027422842.t.en25.com/e/es?s=2027422842&e=63101&elqTrackId=B1F0B909CCF90C71B9C490C37BFE6647&elq=cc1923def418422e878a46b66604608a&el…
No evidence the 5:2 diet prevents heart disease March 19 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/no-evidence-52-diet-prevents-heart-disease/ 「ひもじい思いをすること。」および「5:2食事法実践者は、体重を『より早く』減らし、より健康的な心…
New study casts further doubt on the idea that you can be 'fat and fit' March 16 2018 https://www.nhs.uk/news/obesity/new-study-casts-further-doubt-idea-you-can-be-fat-and-fit/ 「肥満と健康は両立するか？残念ながらそれは本当に迷信である。」…
