食品安全情報blog過去記事

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2010-01-27から1日間の記事一覧

その他

唐木先生 「食の安全」の「真の脅威」は、「平凡すぎて」誰もが思い付かない ――家族と自分の安全を守る方法を、さまざまな角度から検証する http://www.nikkeibp.co.jp/article/sj/20100126/207184/

ODS 2010-2014戦略計画発表

ODS

ODS Strategic Plan for 2010-2014 Just Released January 26, 2010 http://ods.od.nih.gov/About/Strategic_Plan_2010-2014.aspx タイトルは ダイエタリーサプリメントの知識と理解を強化する 5.2MB PDF 28ページ Strengthening Knowledge and Understandin…

学校での健康的な食事−我々は十分やっているか?

NZ

Science Media Center Healthy eating in our schools – are we doing enough? January 27th, 2010 http://www.sciencemediacentre.co.nz/2010/01/27/healthy-eating-in-our-schools-are-we-doing-enough/ 約1年前、教育大臣Anne Tolleyは学校での健康的な食…

FSAの理事会は合法なスモーキーを強く求める

FSA

Agency Board to push for legal smokies Tuesday 26 January 2010 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jan/smokies FSAの理事会はヒト食用に薫製皮付き羊肉の製造を認めるようEUの法改正を求めることで合意した。 薫製皮付き羊肉は「スモーキー…

祭日用食品検体は安全性検査に合格

HK

Festive food samples pass safety tests January 26, 2010 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/100126/txt/100126en05004.htm 旧正月用食品239検体の全てが化学的および微生物学的検査に合格した。

母乳:英国における母乳育児率を決めるのは何か?

Mother's milk: What determines breastfeeding rates in the UK? 26-Jan-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-01/bc-mmw012510.php BMC Pediatricsに発表された新しい研究によれば、人種と出産経験が子どもに母乳を与える期間の長さを予想す…

抗酸化物質は必ずしもあなたに良いわけではなく、筋の機能を阻害する可能性がある

Antioxidants aren't always good for you and can impair muscle function, study shows 26-Jan-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-01/ksu-aaa012610.php 抗酸化物質は病気や加齢にいいと賞賛されているが、カンザス州立大学の最近の研究に…

研究はヨーロッパ全域での塩規制を促進

Study prompts calls for Europe-wide salt legislation 26-Jan-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-01/esoc-sp012610.php 欧州心臓病学会(ESC)のスポークスマンFrank Ruschitzka教授は新しい研究について、「この研究は患者が減塩のメリッ…

EurekAlert (http://www.eurekalert.org)より