食品安全情報blog過去記事

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2010-04-08から1日間の記事一覧

その他ニュース

保健省は有害キャンディを押収 ベトナムニュース Health ministry seizes toxic candy March, 29 2010 http://vietnamnews.vnagency.com.vn/Social-Isssues/198104/Health-ministry-seizes-toxic-candy-.html 保健省の食品衛生安全性局は子どもたちに人気の…

日本人の腸は寿司のためにできている

Science NOW Japanese Guts Are Made for Sushi by Lauren Schenkman on April 7, 2010 http://news.sciencemag.org/sciencenow/2010/04/japanese-guts-are-made-for-sushi.html?etoc 日本人は北米人の持っていない、海藻を消化するのに役立つ酵素を持つ腸内…

製品レビュー:セントジョーンズワートサプリメント

CAM

コンシューマーラボ Product Review: St. John's Wort Supplements 4/8/10 http://www.consumerlab.com/reviews/St_Johns_Wort/stjohnswort/ 検査したセントジョーンズワートサプリメントの60%は汚染物質や強さの問題で品質に問題がある。 10製品中4製品しか…

全身スキャンを受ける患者の保護強化

英国保健省 Better protection for patients having ‘MOT’ scans 6 April 2010 http://www.dh.gov.uk/en/MediaCentre/Pressreleasesarchive/DH_115243 特に症状はないが心配な人に全身CTスキャンを宣伝している企業に法規制の可能性。 全身CTスキャンは胸部X…

EPAは子どもへのリスク削減のためにホスフィン燻蒸剤の新しい規制と事故抑制のための新しい表示を発表

EPA Announces New Restrictions on Pesticide Phosphine Fumigants to Reduce Risks to Children New labels aim to reduce accidental poisonings 04/07/2010 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/eeffe922a687433c85257359003f5340/930a525cd534e29…

食品基準改定

Amendment No. 115 (FSC 57) 8 April 2010 http://www.foodstandards.gov.au/foodstandards/changingthecode/gazettenotices/amendment1158april204771.cfm 低脂肪チーズへの植物ステロールの使用など

葉酸:科学的知見更新

Folic acid: an update on scientific developments April 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/home/publication/folicacid2009.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1 2008年にEFSAは食品への葉酸強化のリスクベネフィット解析に関するワーキンググループ(ESCO WG)…

血中アルコール濃度規制値 50対80 ドライバーへの影響は?

NZ

Science Media Center Blood alcohol limit – 50 vs. 80 – what impact for drivers? April 8th, 2010 http://www.sciencemediacentre.co.nz/2010/04/08/blood-alcohol-limit-50-vs-80-what-impact-for-drivers/ 運輸省が先月発表した10か年道路安全戦略で血…

「1日5単位」の利益に疑問

NHS

Behind the headlines Benefits of 'five a day' questioned Wednesday April 7 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/04April/Pages/Five-a-day-fruit-veg-cancer-risk.aspx Daily Mailによれば「1日5単位食べることはがんリスク削減にはほとんど役に立たない…

FDAは脂肪を取り除くとして宣伝されている薬物に警告文書を送付

FDA

FDA Issues Warning Letters for Drugs Promoted in Fat Elimination Procedure April 7, 2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm207453.htm 「脂肪を溶かす」と宣伝されている製品の文言は虚偽または誤解を招く 米国の治療用…

家庭用洗剤やシャンプーが下水の有害物質の原因かもしれない

Household detergents, shampoos may form harmful substance in waste water 7-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/acs-hds040710.php Environmental Science & Technologyに発表された論文。 下水のクロラミン処理により4級アミンか…

より良い食経験に向かって:分子美食学

Toward a better dining experience: The emerging science of molecular gastronomy 7-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/acs-tab040710.php Chemical Reviewsに発表された総説。 分子美食学は料理の背景にある科学を追究する学問分…

日焼け止めのナノ粒子を間違って食べると有害であるかもしれないという証拠

Evidence that nanoparticles in sunscreens could be toxic if accidentally eaten 7-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/acs-etn040710.php Chemical Research in Toxicologyに発表された論文によれば培養腸細胞への酸化亜鉛の影響…

ビタミンCとEサプリメントは妊娠高血圧リスクを削減しない

Vitamin C and E supplements do not reduce risk for blood pressure disorders of pregnancy 7-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/nioc-vca040510.php New England Journal of Medicineに4月8日発表されるNIH研究ネットワークによ…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より