食品安全情報blog過去記事

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2017-10-27から1日間の記事一覧

その他

BPA-この世に新しいものはない? Science 2.0 BPA – Nothing New Under The Sun? By Steve Hentges | October 16th 2017 http://www.science20.com/steve_hentges/bpa_nothing_new_under_the_sun-227367 BPAへのヒトの主な暴露は食事由来である。一つは缶の…

論文

カリフォルニアの汚染食品リストのトップは輸入キャンディ Imported candy at top of contaminated food list in California 26-Oct-2017 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-10/uoc--ica102317.php 2006年に検査を義務化して以降、カリフォルニ…

警告文書

FDA

Masa NY, LLC 10/16/17 October 16, 2017 https://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2017/ucm581625.htm 水産食品HACCP規則違反、食品CGMP違反、不良品、衛生管理の問題 (日本人。アジとカツオの取り扱いに深刻な違反があるという指摘…

貝のマリンバイオトキシン警告−Taranaki/Waikato海岸線

MPI

Shellfish biotoxin alert – Taranaki/Waikato coastline 27 Oct 2017 http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/shellfish-biotoxin-alert-taranaki-coastline-2/ MPIはOakura北部からRaglan Harbour 河口のTaranaki 海岸線で貝を捕獲、捕…

評価等

Pullulanibacillus naganoensis AE-PL株由来の食品酵素プルラナーゼの安全性評価 Safety evaluation of the food enzyme pullulanase from Pullulanibacillus naganoensis strain AE-PL EFSA Journal 2017;15(10):5009 [11 pp.]. 25 October 2017 https://ww…

欧州人の過塩素酸塩への食事を介した暴露の評価

Dietary exposure assessment to perchlorate in the European population EFSA Journal 2017;15(10):5043 [24 pp.]. 24 October 2017 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5043 EFSAは、EFSAのデータベース(2013年9月1日以降に採取した検体につ…

食品中のフランとメチルフランの存在に関する公衆衛生リスク

Risks for public health related to the presence of furan and methylfurans in food EFSA Journal 2017;15(10):5005 [142 pp.]. 25 October 2017 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5005 EFSAは、欧州委員会により、食品中のフランやメチル…

北アイルランドにおける10回目の食品サーベイランス調査の報告

FSA

Northern Ireland's tenth food surveillance sampling report published 24 October 2017 https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16647/ni-tenth-food-sampling-report-published 北アイルランドにおける食品試料収集活動についての10回目の報告…