Oakridge Calgary Co-op Victim of Product Tampering January 18, 2010 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2010/20100118e.shtml 本日カルガリー生協のオークリッジセンターで異物混入事件がありカルガリー生協は警察に通報し犯罪捜査…
liaison - Volume 1, Number 1 Winter 2010 http://www.inspection.gc.ca/english/agen/liaison/2010/vol1-1e.shtml 定期的にCFIAの活動を伝えさらなるコミュニケーションを図るために新たに刊行する。
Bisphenol A (BPA) and food packaging 19 January 2010 http://www.foodstandards.gov.au/educationalmaterial/factsheets/factsheets2010/bisphenolabpaandfood4701.cfm 米国FDAの発表を受けて別のファクトシートを作った。 最近米国でFDAがほ乳瓶や食品容…
Scientific Opinion on the use of Resorcinol as a food additive 18 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1411.htm レゾルシノールは甲殻類の褐色化防止目的で使用されるポリフェノールオキシダーゼ阻害剤である。申請者は5-7 g/Lの液…
Establishment and maintenance of routine analysis of data from the Rapid Alert System on Food and Feed 18 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1449.htm 新興リスク検出と迅速な報告のための、RASFFに日々蓄積されるデータの最新…
Scientific Opinion on the use of ferric sodium EDTA as a source of iron added for nutritional purposes to foods for the general population (including food supplements) and to foods for particular nutritional uses 18 January 2010 http://www…
http://www.bfr.bund.de/cm/208/markersubstanzen_fuer_pak_zur_lebensmittelueberwachung.pdf 食品中の多環芳香族炭化水素（PAH）の指標としてしばしばベンゾ(a)ピレンが分析され、基準値もベンゾ(a)ピレンについて設定されている。ヨーロッパレベルでは単…
Haiti Ackee Fruit January 2010 http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/WhatsNewinFood/ucm197850.htm ハイチのアキー果樹園に行ける人々は地震による食糧不足のためにアキーの実を食べてしまうかもしれない。未熟なアキーと熟したアキーの一部には死亡するこ…
FDA Warns Consumers about Counterfeit Alli January 18, 2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm197857.htm 偽物にはシブトラミンが含まれる FDAが認可したOTC痩身用薬Alliの製造業者であるGSKが行った検査によると、ニセのA…
Call to ban man-made fat Behind the Headlines Monday January 18 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/01January/Pages/docs-want-trans-fat-ban.aspx The Guardianによれば医師らが人工トランス脂肪の禁止を求めている。このニュースは英国公衆衛生ファカ…
Take the 21-Day Sat Fat Challenge Monday 18 January 2010 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jan/phoneapp 第二期飽和脂肪キャンペーンを支援するため、FSAは21日間飽和脂肪チャレンジに参加するアプリケーションを発表した。Twitterで友達と…
Consumers ready to consider 1% fat milk Monday 18 January 2010 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jan/onepercentmilk FSAが第二期飽和脂肪キャンペーン開始と同時に発表した研究によれば、日常的にセミスキムミルクを使用している人々は1%…
