食品安全情報blog過去記事

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ジアシルグリセロール(DAG)油と体重減少に関連する健康強調表示の科学的立証

Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to diacylglycerol (DAG) oil and reduction of body weight pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 EFSA Journal 2011;9(12):2469 [17 pp.]. http://www.efsa.eu…

コーヒーC21と自然発生DNA鎖切断に関連する健康強調表示の科学的立証

Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to coffee C21 and reduction of spontaneous DNA strand breaks pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 EFSA Journal 2011;9(12):2465 [10 pp.]. 05 December 20…

グルコサミンと関節維持に関連する健康強調表示の科学的立証

Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to glucosamine and maintenance of joints pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 EFSA Journal 2011;9(12):2476 [10 pp.]. 05 December 2011 http://www.efsa.e…

食品と接触する物質に使用する(ポリエチレンテレフタレート、水酸化ポリブタジエン、無水ピロメリト酸) コポリマーの安全性評価

Scientific Opinion on the safety evaluation of the substance, (polyethylene terephthalate, hydroxylated polybutadiene, pyromellitic anhydride) copolymer, for use in food contact material EFSA Journal 2011;9(12):2462 [10 pp.]. 05 December 2…

食品と接触する物質に使用する(アクリル酸ブチル、メタクリル酸ブチル、メタクリル酸メチル) コポリマーの安全性評価

Scientific Opinion on the safety evaluation of the substance, (butyl acrylate, butyl methacrylate, methyl methacrylate) copolymer, CAS No. 25322-99-0, for use in food contact materials EFSA Journal 2011;9(12):2463 [9 pp.]. 05 December 2011…

食品と接触する物質に使用する(アクリル酸エチル、メタクリル酸メチル) コポリマーの安全性評価

Scientific Opinion on the safety evaluation of the substance, (ethyl acrylate, methyl methacrylate) copolymer, CAS No. 9010-88-2, for use in food contact materials EFSA Journal 2011;9(12):2464 [9 pp.]. 05 December 2011 http://www.efsa.euro…

低脂肪食品は「体重増加の原因になる可能性がある」

NHS

Behind the Headlines Low-fat foods 'could cause weight gain' Monday December 5 20 http://www.nhs.uk/news/2011/12December/Pages/low-fat-substitutes-and-weight-gain.aspx 脂肪を含まない食品は「ダイエットの敵」になるかもしれないとDaily Telegra…

ブラジルのサッカーの偉人が食中毒の犠牲になった

FSA

Brazilian football legend is victim of food poisoning Andrew Wadge 05 December 2011 http://blogs.food.gov.uk/science/entry/brazilian_football_legend_is_victim 私は今朝目覚めたら私の偉大なヒーローのソクラテスが57才の若さで亡くなったことを知…

事前表示認可システム:一般表示認可

Prior Label Approval System: Generic Label Approval Federal Register Volume 76, Number 233 (Monday, December 5, 2011) http://www.fsis.usda.gov/Frame/FrameRedirect.asp?main=http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FRPubs/2005-0016.htm 家禽と肉製…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

酸化的ストレス:予想されているより害は少ない? Oxidative stress: Less harmful than suspected? 5-Dec-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-12/haog-osl120511.php 心疾患や神経変性疾患、がんや加齢などの多くの病気が酸化的ストレスで悪…

その他ニュース

廃棄物から燃料? ScienceNOW Fuel From Waste? 5 December 2011 http://news.sciencemag.org/sciencenow/2011/12/fuel-from-waste.html?ref=hp 遺伝子組換え細菌による非食用植物からの燃料製造に一歩前進。 PNAS.,オープンアクセス Synthesis of three adv…