食品安全情報blog過去記事

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2006-12-07から1日間の記事一覧

[食品基準ニュース No.59 2006年夏号

Food Standards News No. 59 Summer 2006 http://www.foodstandards.gov.au/_srcfiles/FS%20News%20October2.pdf.

食品基準改定 90

Amendment No. 90 (FSC 32) 7 December 2006 http://www.foodstandards.gov.au/standardsdevelopment/gazettenotices/amendment907december3431.cfm 改定内容はワイン製造法、加工助剤としてのHansenula polymorpha 由来リパーゼ、MRL、産地表示

FVO年次報告書 2005

http://ec.europa.eu/food/fvo/annualreports/ann_rep_2005_en.pdf 2005年の視察の結果をまとめたもの。フルカラーで分野ごとにわかりやすくまとめてある。

対肥満会合開催挨拶

Speech to Open the Conference on on Combating Obesity, Brussels, 5-6 December 2006 6 December 2006 http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/press_room/speech/cgl_combating_obesity.Par.0001.File.dat/CGL%20speech_Combating%20Obesity_en.pdf…

オーガニックチキンは大量生産チキンより脂肪が多い

Organic chicken is fattier than the mass-produced product スコットランドのStrathclyde大学のAlistair Paterson 博士がInternational Journal of Food Sciences and Nutritionに発表される論文で、オーガニックチキンは放し飼い又はケージ飼いのチキンよ…

トランス脂肪:「恐怖」の解剖

Trans Fats: Anatomy of a Scare Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. December 6, 2006 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1427/healthissue_detail.asp The Americanに掲載された記事。 ニューヨーク保健省のトランス脂肪使用禁止票決に関して、メ…

シガテラ中毒 中国(香港)警告

Ciguatera fish poisoning - China (Hong Kong): alert 06-DEC-2006 http://www.promedmail.org/pls/askus/f?p=2400:1001:17604438085671614207::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,35409 珊瑚礁の魚によるシガテラ中毒発生の警告。紹…

放射線障害 英国、ロシア:訂正

Radiation Poisoning - UK, Russia: correction http://www.promedmail.org/pls/askus/f?p=2400:1001:17604438085671614207::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,35407 [1] 「ポロニウム210には33の同位体がある」という文章の210は削…

CDC会議はハリケーンカトリーナ、有害廃棄物、気候変動の環境健康影響に注目

CDC

CDC Conference Spotlights Environmental Health Effects of Hurricane Katrina, Hazardous Waste and Climate Change December 4, 2006 http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/a061204.htm 12月4-6日、アトランタで開催される2006年全国環境公衆衛生会…

春雨から発ガン物質検出

CN

2006-12-07 ttp://www.spaq.cn/caution/detail.jsp?id=2464 春雨に漂白剤としてロンガリットformaldehyde sodium sulfoxylateが使用されているという警告

レモンイエローで着色したトウモロコシ粉の化粧饅頭を食べたら口が黄色くなった

CN

2006-12-07 ttp://www.spaq.cn/caution/detail.jsp?id=2463 報道記事。表題の問い合わせをもとに、色素使用製品の実態を暴く?という番組。レモンイエローの食品への使用は禁止されているが、使用されている。トウモロコシ粉や麺類など、黄金色が良いとされ…

何故期待された心臓の薬が失敗したのか?

Why did a promising heart drug fail? 6 December 2006 http://www.nature.com/news/2006/061204/full/061204-8.html 不運の薬はコレステロールレベルの調節は複雑であることを明らかにする。 ファイザーは12月2日に善玉コレステロール(HDL)濃度を上げる…

Natureニュース