食品安全情報blog過去記事

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2007-04-06から1日間の記事一覧

日本のテレビ番組がデータのねつ造を認める

Nature Vol.445 (804-805) / 22 February 2007 David Cyranoski http://www.nature.com/ndigest/journal/v4/n4/pdf/ndigest.2007.070408.pdf Natureが日本語訳を無料公開

スロークッカーやクロックポット(電気鍋)での安全な調理

Cooking safely with slow cookers and crock pots 5 April 2007 http://www.nzfsa.govt.nz/consumers/food-safety-topics/food-processing-labelling/slow-cookers/index.htm 低温で長時間調理するためのスロークッカーやクロックポットを使用して調理をす…

APEC食品安全連携フォーラムでのHon Brett Masonのスピーチ

Senator the Hon Brett Mason’s Speech Hunter Valley APEC Food Safety Cooperation Forum 5 April 2007 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/speeches/speeches2007/senatorthehonbrettma3531.cfm 主なAPEC食品安全連携合意文書が調印された Major A…

たくさんシナモンを食べる消費者はクマリンに過剰に暴露されている

BfR

Consumers, who eat a lot of cinnamon, currently have an overly high exposure to coumarin http://www.bfr.bund.de/cm/245/consumers_who_eat_a_lot_of_cinnamon_currently_have_an_overly_high_exposure_to_coumarin.pdf サプリメントを使っている人だ…

ポロニウム210の公衆衛生調査 支持した諸外国と関連地域

HPA

Polonium-210 public health investigation supporting overseas countries and territories involved 27 March 2007 http://www.hpa.org.uk/hpa/news/articles/press_releases/2007/070327_po210.htm HPAはポロニウム210事件についての経験を共有するための…

PRCモニタリング計画2007:調査の詳細

PRC

PRC Monitoring Programme 2007: Survey Details 5 April 2007 http://www.pesticides.gov.uk/prc.asp?id=2067 調査予定がエクセルのデータシートとしてダウンロードできる

食品中農薬:残留農薬委員会公開会合2007

PRC

Pesticides in Food: Pesticide Residues Committee Open Meeting 2007 5 April 2007 http://www.pesticides.gov.uk/prc.asp?id=2105 5月7日に食品中残留農薬がどのようにチェックされているかについて一般向けに説明する公開会合を開催する。昼食付きで予約…

米国官報

21 CFR Part 179 [Docket No. 2005N 0272] RIN 0910 ZA29 Irradiation in the Production, Processing and Handling of Food http://a257.g.akamaitech.net/7/257/2422/01jan20071800/edocket.access.gpo.gov/2007/pdf/07-1636.pdf 照射食品の表示についての…

Sunshine Mills 社がある種のブランドの犬用ビスケットをリコール

Sunshine Mills, Inc. Issues Voluntary Nationwide Recall of Certain Branded and Private Label Branded Dog Biscuits April 5, 2007 http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/sunshinemills04_07.html 同社の使用していた中国産小麦グルテンにメラミンが含…

騒動により韓国の科学界が再び注目される

Row over study puts Korea's scientific community under scrutiny again 5-Apr-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-04/bmj-ros040507.php 重複出版に関するBMJの報告。 韓国の若い科学者Jeong Hwan Kim博士が生殖のスペシャリストであるKwa…

ペットフードのリコールについて:獣医向け情報更新

PET FOOD RECALL: UPDATED INFORMATION FOR VETERINARIANS April 5, 2007 http://www.acvim.org/uploadedFiles/ACVIM_Pet_Recall_Guidelines_April_5(1).pdf リコール対象の商品が拡大している。 獣医師は専門家として最新情報に注意すること。 ヒルズ社から…

リコールされたペットフードに関連する毒性と疑われる予備的知見

Preliminary findings in a case of suspected toxicity associated with recalled pet food http://www.animalhealth.msu.edu/documents/PreliminaryFindingsinacaseofsuspectedtoxcompress_002.pdf ミシガン州立大学による2007年3月28日時点での、リコール…

魚3検体からマラカイトグリーンが検出された

Malachite green found in 3 fish samples April 4, 2007 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/070405/txt/070405en05002.htm 淡水grouper 3検体から0.014ppm、0.15ppm及び0.25ppmの微量のマラカイトグリーンが検出された。これらの魚はT…

保健省はレストランがトランス脂肪をなくすことを助けるためのトランス脂肪ヘルプセンターを設立する

HEALTH DEPARTMENT LAUNCHES TRANS FAT HELP CENTER TO SUPPORT RESTAURANTS IN GOING TRANS FAT FREE April 5, 2007 http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2007/pr022-07.shtml 米国心臓協会と料理の専門家がヘルプセンターで助言を行う 保健省は米国心臓協…

ニューヨーク市保健精神衛生省