食品安全情報blog過去記事

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2013-05-29から1日間の記事一覧

その他ニュース等

漁網による海鳥の恐ろしい損害が明らかになった Natureニュース Terrible toll of fishing nets on seabirds revealed 29 May 2013 http://www.nature.com/news/terrible-toll-of-fishing-nets-on-seabirds-revealed-1.13084 カナダ東海岸の海鳥の集団が、19…

加工食品の塩含量は減ったが塩の摂取量は多いまま

Salt Content in Processsed Food Reduced, but Consumption of Salt Remains High Tuesday, 28 May 2013 http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/salt_reduction_seminar_28052013.html FSAIが主催した減塩計画セミナーで、加工食品と国民の食事か…

警告文書

FDA

Warning Letters Posted on May 28, 2013 Matrix Health Products 5/16/13 http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2013/ucm353565.htm ノニジュースやコロイド銀などのインターネットでの根拠のない疾患治療効果宣伝が違法 Hyman Farm…

CFIAは1000以上の食品について食用色素を検査し、96.2%が基準を守っていることを見いだした

CFIA tests over a thousand samples of selected foods for food colours and finds 96.2 percent compliance May 28, 2013 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2013-05-28/eng/1369661528191/1369661537640 CFIAは輸入及…

コメの栄養価を生物学的に高めるためのプロジェクト

ARS Project Aims to Biofortify Rice for Improved Nutritional Value May 28, 2013 http://www.ars.usda.gov/is/pr/2013/130528.htm USDAと科学者達がコメの重要ミネラルの取り込みや蓄積を調節する遺伝子に肉薄している。目的は亜鉛や鉄、カルシウムなど…

ヨーロッパのがん頻度と死亡率パターン:2012年の40か国の推定

Cancer incidence and mortality patterns in Europe: Estimates for 40 countries in 2012 http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/pdf/Ferlay%20J_EJC_2013.pdf オープンアクセスになった(6ヶ月) http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20130301#p7

21世紀の作物としてのキャッサバの巨大なポテンシャル

FAO

Cassava's huge potential as 21st Century crop 28 May 2013 http://www.fao.org/news/story/en/item/176780/icode/ FAOは増加する需要に応えるための持続可能な農業モデルを提供 FAOが推進する環境に優しい農業モデルSave and Growで、キャッサバの収量を…

食品基準ニュース

Food Standards News Issue 103 May 2013 http://us2.campaign-archive2.com/?u=700bf5d7b419cc12102524e87&id=58e6718dc0&e=21527ddb09 FSANZのGM研究への反応、栄養プロファイリング計算機更新、食物アレルギーポータル、FSANZウェブサイト刷新、など