食品安全情報blog過去記事

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2014-03-06から1日間の記事一覧

その他

Dame Sally Daviesのコメントを報道したニュースに関して、砂糖の依存性についての専門家の反応 SMC expert reaction to how addictive sugar is, following news reports of comments by Dame Sally Davies March 5, 2014 http://www.sciencemediacentre.or…

論文

飽和脂肪を炭水化物やオメガ6多価不飽和脂肪酸に置き換えることの心臓代謝上の帰結:食事ガイドラインは間違っていたのか? The cardiometabolic consequences of replacing saturated fats with carbohydrates or Ω-6 polyunsaturated fats: Do the dietary…

FSAは主任科学アドバイザーを任命

FSA

FSA appoints its Chief Scientific Adviser 5 March 2014 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/mar/sci-adviser#.Uxe-oqQ9JaQ Southampton 大学生態学教授を8月に退官したGuy Poppy教授を主任科学アドバイザーに任命した。専門はフードシステム…

親の喫煙は子どもの動脈を「老化させる」

NHS

Parental smoking 'ages' children’s arteries Wednesday March 5 2014 http://www.nhs.uk/news/2014/03March/Pages/Parental-smoking-ages-childrens-arteries.aspx BBCニュースが「受動喫煙は子どもたちの動脈に永続する傷害を与える、3年以上血管が老化す…

高タンパク質食は喫煙と同じくらい悪いわけではない

NHS

High protein diet not as bad for you as smoking Wednesday March 5 2014 http://www.nhs.uk/news/2014/03March/Pages/high-protein-diet-may-be-harmful-for-middle-aged.aspx Daily Telegraphが「動物タンパク質の多い食事をしている人は毎日20本のタバ…

WHOは砂糖ガイドライン案に意見募集を開始

WHO

WHO opens public consultation on draft sugars guideline 5 March 2014 http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/en/ WHOは砂糖の摂取に関するガイドライン案にパブリックコメントを募集する。最終化されればこのガ…

NSWの北部、中部、極北沿岸漁師への助言

NSW食品局 Advice to fishers on north, mid north and far north NSW coast 4 March 2014 http://www.foodauthority.nsw.gov.au/news/news-04-Mar-14-advice-to-fishers-nsw-coast/#.UxfU-KQ9JaQ NSW食品局はシガテラ中毒リスクが高いため10kg以上のSpanish…

保健省はチャイナタウンの魚市場の顧客に対し生きたあるいは生の魚やシーフードを取り扱うことによる皮膚感染について警告

Health Department Warns Patrons of Seafood Markets in Chinatowns about Skin Infections From Handling Live or Raw Fish or Seafood March 5, 2014 http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2014/pr006-14.shtml マンハッタン、ブルックリンおよびクイーン…

ASA裁定

ASA

ASA Adjudication on Probiotics International Ltd 26 February 2014 http://www.asa.org.uk/Rulings/Adjudications/2014/2/Probiotics-International-Ltd/SHP_ADJ_244139.aspx 食品サプリメントの宣伝に「プロバイオティクス」 EUの健康強調表示認可リスト…