食品安全情報blog過去記事

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2006-05-01から1ヶ月間の記事一覧

エチルベンゼンの環境影響リスクアセスメント報告書に関する意見

Opinion on Risk Assessment Report on Ethylbenzene Environmental Part Adopted by the SCHER during the 11th plenary meeting of 04 May 2006 http://ec.europa.eu/comm/health/ph_risk/committees/04_scher/docs/scher_o_031.pdf

残留動物用医薬品 分析

Residues of Veterinary Medicinal Products - Laboratory Analysis http://ec.europa.eu/comm/food/food/chemicalsafety/residues/lab_analysis_en.htm 指令 2002/657/EC実行ガイドライン Guidelines for the implementation of Decision 2002/657/EC リス…

学校に食事を提供する業者向けの栄養成分明細書

Nutrient specifications for school caterers published Friday 19 May 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/may/nutrientspecs 英国で学校のランチタイムに食事を提供する業者向けの栄養成分基準。 EU

健康と安全の脅威を避けて夏を楽しく

Make Summer Fun―Avoid Health and Safety Threats May 19, 2006 ACSHは夏の食中毒や事故防止のための助言集を発表した。 主な内容は、日焼け止めを使うこと、適切なサングラスの選択、防虫、熱中症や脱水予防、水の事故防止、屋外スポーツでの事故防止、食…

FDAは大麦製品摂取による冠動脈心疾患削減に関する健康強調表示を最終化

FDA Finalizes Health Claim Associating Consumption of Barley Products with Reduction of Risk of Coronary Heart Disease May 19, 2006 http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2006/NEW01375.html FDAは大麦製品に健康強調表示を許可する最終規則を発表し…

ソフトドリンクやその他の飲料中ベンゼンについてのQ & A

Questions and Answers on the Occurrence of Benzene in Soft Drinks and Other Beverages May 19, 2006 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/benzqa.html ベンゼンとは何か ベンゼンは自動車の排気や、石炭や石油の燃焼で空中に排出される化学物質である。 また…

ハリケーンや停電、洪水の際の食品安全情報

Food Safety Information for Hurricanes, Power Outages, & Floods May 19, 2006 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fsdisasm.html 消費者向け情報、企業向け情報各種更新

検査は丸ごと野菜で行うべき

Tests should be conducted on whole vegetables May 20, 2006 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/060520/txt/060520en05006.htm 小売店の一部の野菜から基準値を超える農薬が検出されたとの報告を受けて、食品安全センターは、野菜の…

赤ちゃんに授乳する女性について、我々の社会は如何に適応すべきか

How accommodating is our society to women who choose to breastfeed their babies? 19-May-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/ehs-hai051706.php 授乳は「不法」行為ではないが、米国の各地で公共の場で授乳する女性は「公然わいせつ…

双子を生む可能性は食事で変化する

Study finds that a woman's chances of having twins can be modified by diet 20-May-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/nsij-sft051606.php 動物性食品を食べないべーガン女性と普通に動物食品を食べる女性の双子出産率を比較したとこ…

インドと韓国がIARCに参加

India and Korea join the IARC as Participating States 19 May 2006 http://www.iarc.fr/ENG/Press_Releases/pr169a.html 2006年5月18日の会合で公式にインドと韓国をそれぞれ16番目、17番目の関与国として迎えた。 (これまで創始国のドイツ、フランス、…

IARC

フードフォーカス6月号

Food Focus May 2006 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/food-focus/2006-05/ffmay2006.pdf NZFSAの季刊ニュースレター。PDF 3M カンピロバクター、アレルギー対策、抗生物質耐性、コーデックスの話題、電子証明書、BSE、行事など。 リスクについての疑…

食品表示に関する意見募集

Food Industry and Public Invited to Submit Views on Food Labelling 18 May 2006 http://www.fsai.ie/news/press/pr_06/pr20060518.asp EUにおける食品表示統一規制案について、5月31日まで意見を募集する。 特に一般的食品表示・栄養表示・産地やGMOや警…

EFSAによるリスクアセスメントの透明性:方法についてのガイダンス

Transparency in risk assessment carried out by EFSA: guidance document on procedural aspects 18 May 2006 http://www.efsa.eu.int/science/sc_commitee/sc_documents/1494_en.html EFSAの科学委員会が行うリスクアセスメントの透明性を確保するための…

残留農薬基準値更新

18.05.2006 http://www.bfr.bund.de/cm/218/grenzwerte_fuer_die_gesundheitliche_bewertung_von_pflanzenschutzmittelrueckstaenden.pdf 2006年1月に紹介している表を更新した。 URLは全く同じ。 (古いバージョンを持っていないとどこが変わったかわからな…

ベビーフードの化学物質調査

Chemicals in baby food surveyed Thursday 18 May 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/may/pahsurvey FSAは英国で販売されているベビーフード及び乳児用ミルク208検体中の多環芳香族炭化水素(PAH)濃度調査結果を発表した。全体的…

トータルダイエットスタディー構成乳製品中の動物用医薬品濃度 2004年4月ウィニペグ

Concentrations of veterinary drugs in dairy Total Diet Study composites - in Winnipeg, April 2004 2006-05-18 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/surveill/total-diet/concentration/residues_in_dairy_e.html 全乳、スキムミルク、エバミルク、クリーム、…

若者のデート暴力削減のための新しい事業

New Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Initiative seeks to reduce youth dating violence May 17, 2006 http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/r060517.htm 過去にボーフレンドやガールフレンドからの交際の時の身体的暴力により傷つけ…

野生動物のダイオキシン感受性試験ができるかもしれない

Test for Dioxin Sensitivity in Wildlife Could Result from New Study May 18, 2006 http://www.whoi.edu/mr/pr.do?id=13206 ニワトリがダイオキシン感受性が高いのにアジサシは耐性なのは何故か?この一因がAh受容体の2つのアミノ酸の違いによるという論…

心房細動に与える魚摂取の異なる影響

Varying effects of fish consumption on atrial fibrillation 18-May-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/g-veo050406.php HEART RHYTHM 2006で発表された17,700人の男性医師のデータを解析した研究 "Relationship Between Fish Consumpt…

今年「食品安全の日」に食品安全先進国のためのビジョン提示

(2006.05.10) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/text/news/press_view.php?seq=962&av_pg=1&service_gubun=&textfield=&keyfield= −汚染物質予防管理、子ども食品安全、消費者の知る権利などに食品医薬品安全庁は尽力する− 食品安全の重要性を訴え…

『子供食べ物安全管理』 -加工食品の糖、 トランス脂肪、ナトリウムなど集中管理 -

(2006.05.10) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/text/news/press_view.php?seq=963&av_pg=1&service_gubun=&textfield=&keyfield= 食品医薬品安全庁は食品安全の日を契機に子どもの健康保護のための対策に本格的に取り組むと発表した。 近年子ども…

オーガニック化粧品表示・広告指導・取り締まり実施

(2006.05.17) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/text/news/press_view.php?seq=968&av_pg=1&service_gubun=&textfield=&keyfield= 食品医薬品安全庁は、最近一般化学物質を使用した化粧品を「オーガニック化粧品」と表示して高値で販売していると…

KFDA 韓国

化学物質スクリーニング−より早く、より安く、より良く?

Chemical screening―Faster, cheaper, better? May 17, 2006 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2006/may/tech/rr_screening.html 現在使用されていてヒトや環境へのリスクが評価されていない数万の化学物質の評価戦略についての論文。カナダ…

オーガニック肉詐欺

英国では「オーガニック」肉の売り上げが年に12%増加している。オーガニックは通常の肉の最大5倍の高値で売れるため、許可無く販売したり通常の製品を「オーガニック」と偽装して販売する例が多い。FSAがオーガニックとそうでない肉の識別法開発研究に出資し…

第17回助言フォーラム 5月19日ウィーン

The 17th meeting of the Advisory Forum - 19 May Vienna 17 May 2006 http://www.efsa.eu.int/advisory_forum/adv_meetings/1492_en.html 議題案と資料が掲載されている。 RSSL Food e-news:EDITION 286: 10 - 17 MAY 2006 http://www.rssl.com/OurService…

「オーガニック」表示詐欺を見抜く新しい試験法

New tests to spot ‘organic’ labelling fraud Wednesday 17 May 2006 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/may/organicstests FSAは鶏肉や豚肉の「オーガニック」表示が偽装かどうか識別する試験法を開発した。 この試験法はトリやブタの骨で抗生…

アフラトキシン汚染で食品がリコール

Foods recalled due to contamination with aflatoxins Wednesday 17 May 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/may/aflatoxins Quakerカリブ海風チキン調味料、Sainsbury's 18チョコレートタフィークリスピー、 Smiths ベーコンフラ…