食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2010-10-14から1日間の記事一覧

その他

隠された塩 Choice (オーストラリア) Hidden salt 11 Oct 2010 http://www.choice.com.au/Reviews-and-Tests/Food-and-Health/Food-and-drink/Nutrition/Salt/page/Introduction.aspx オーストラリア人は健康のために必要な量の最大10倍も多くナトリウムを摂…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

OTC痩身用製品には有害影響がある可能性があり時に死亡すらもたらす Study warns that over-the-counter weight-reducing products can cause harm and may even kill 13-Oct-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-10/w-swt101210.php British …

無知により枯れ果てるジャガイモ

Potato blighted by ignorance Thursday 14 October 2010 http://ww2.defra.gov.uk/news/2010/10/14/potato-day/ 10月14日のポテトデーを記念して食糧農業大臣Jim Paiceは子どもたちにジャガイモのことを教えているサマーセットの農場を訪問した。ジャガイモ…

ニューヨークの大気測定会社と管理者が詐欺と裏切りで有罪

EPA

New York Air Monitoring Firm, Supervisors Found Guilty of Fraud and Conspiracy 10/13/2010 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/ab2d81eb088f4a7e85257359003f5339/3fc051b049e32a30852577bb007385e9!OpenDocument Certified Environmental Servi…

テクニカルレポート更新

NTP

TR-551:イソオイゲノールのF344/N ラット及びB6C3F1マウスにおける毒性及びがん原性試験(強制経口投与) TR-551: Toxicology and Carcinogenesis Studies of Isoeugenol (CAS No. 97-54-1) in F344/N Rats and B6C3F1 Mice (Gavage Studies) http://ntp.nie…

ブロマジオロンの農薬リスク評価ピアレビューに関する結論

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance bromadiolone 13 October 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1783.htm

香料グループ評価72 (FGE.72):分岐鎖及び直鎖不飽和カルボン酸に構造的に関連するJECFA(61回会合) で評価された脂肪族、分岐鎖飽和および不飽和アルコール、アルデヒド、酸および関連エステル。これらとEFSAがFGE.05Rev2で評価した直さ脂肪族飽和アルコールのエステル。

Flavouring Group Evaluation 72 (FGE.72): Consideration of aliphatic, branched-chain saturated and unsaturated alcohols, aldehydes, acids, and related esters evaluated by the JECFA (61st meeting) structurally related to branched- and straig…

EFSAの理由つき意見書:ニンジンのクロラントラニリプロールの既存MRL改訂

Reasoned opinion of EFSA: Modification of the existing MRL for chlorantraniliprole in carrots 13 October 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1859.htm

食品中ポリ臭化ビフェニル(PBBs)に関する科学的意見

Scientific Opinion on Polybrominated Biphenyls (PBBs) in Food 13 October 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1789.htm PBBは合成繊維やポリマーに使われた難燃剤の添加物で、ポリマーには化学結合しないために環境中に放出される。デカBB…

豚肉、鳥肉このように料理してください! ―ヘテロサイクリックアミ(HCAs: Hetero Cyclic Amines)生成を減らすための料理勧告案

2010-09-29 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=2&seq=13215&cmd=v ヘテロサイクリックアミン生成を減らすための料理勧告案 - 食品医薬品安全庁は家庭で豚肉•鳥肉•魚などを高温で料理する時タンパク質成分が分解されて生成する有害物質であるヘ…

報道資料軟体類•甲殻類重金属実態調査及び評価結果

2010.09.30 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=13224 食品医薬品安全庁は最近タコのカドミウム検出について実施した軟体類(タコ・イカ) 及び甲殻類に対する重金属(鉛及びカドミウム) 実態調査結果を発表した。 国産 109件…

解明•説明資料 説明資料(‘輸入キムチ残留農薬検査不実' 報道関連)

2010.10.07 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=57&page=safeinfo&mmid=327&seq=13270 一部メディアが報道した「輸入キムチ残留農薬検査不実」という内容に対して次のように説明する 関連内容説明 白菜と違って白菜キムチの残留農薬を検査しないのは白菜…

報告書は包装前面へのシンボル表示のための最も懸念の大きい栄養素を指摘

NAS

Report Pinpoints Nutrients of Greatest Concern for Front-of-Package Symbols October 13, 2010 http://www.nationalacademies.org/morenews/20101013.html 食品包装の表面に栄養のランク付けやシンボルを表示することは、もしそれがカロリーや飽和脂肪、…

お茶は心臓に良い?

NHS

Behind the headlines Does tea boost the heart? Wednesday October 13 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/10October/Pages/drinking-tea-protect-the-heart.aspx 「1日2杯のお茶が心疾患を減らす」とDaily Expressが報道した。新聞はお茶が「健康によいフ…

政府はモンタナの医薬品製造業者に対処する

FDA

Government takes action against Montana drug manufacturer October 13, 2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm229306.htm FDAはモンタナ州でRisingsun Health と The Center for Complimentary and Alternative Health of …

更新:カナダでは全ての市販シブトラミン医薬品は任意で回収される

Update: All Marketed Sibutramine Drugs Voluntarily Withdrawn in Canada October 13, 2010 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2010/2010_172-eng.php 2010年10月8日のAbbott LaboratoriesのMeridiaリコールに引き続き、ヘルスカナダ…