食品安全情報blog過去記事

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2013-12-18から1日間の記事一覧

その他

米国のエスニックフードの歴史 History of Ethnic Foods in the United States December 12, 2013 http://www.ift.org/newsroom/news-releases/2013/december/12/history-of-ethnic-foods-in-the-united-states.aspx Comprehensive Reviews in Food Science …

BMJのクリスマス特集続き

Christmas 2013: Research セレブの医学的助言に従うこと:メタ説話解析 Following celebrities’ medical advice: meta-narrative analysis BMJ 2013;347:f7151 Steven J Hoffman, Charlie Tan http://www.bmj.com/content/347/bmj.f7151 セレブの影響力を説…

FDAの抗菌石けん取り締まり−専門家の反応

NZ

SMC FDA crackdown on antibacterial soaps – experts respond December 18th, 2013. http://www.sciencemediacentre.co.nz/2013/12/18/fda-crackdown-on-antibacterial-soaps-experts-respond/ FDAが石けん製造業者に対し抗菌石けんがどれだけ効果があるの…

Berkeley Wellnessから

サプリメント:医師に相談 Supplements: Tell Your Doctor! by Berkeley Wellness | December 17, 2013 http://www.berkeleywellness.com/supplements/other-supplements/article/supplements-tell-your-doctor あなたが薬を飲んでいて、さらにハーブやその…

Happy Christmas

http://www.fsai.ie/Xmas_2013_FSAI.pdf

ローストピーナッツのタンパク質のアレルギー誘発性

ARS Allergenic Properties of Proteins in Browned Peanuts December 17, 2013 http://www.ars.usda.gov/is/pr/2013/131217.htm 生と加熱したピーナッツの違いについて調べた。ピーナッツの主要アレルゲンであるAra h 1へのアレルギー患者のIgE抗体の反応が…

パブリックコメントの受付期間延長

FDA

スパイス中の病原体や異物のリスクプロファイル案について FDA Extends Comment Period for Draft Risk Profile on Pathogens and Filth in Spices December 17, 2013 http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm378790.htm 2014年3月3日ま…

警告文書

FDA

Warning Letters December 17, 2013 Himmelspach, William W. 12/4/13 http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2013/ucm378035.htm 子牛の残留動物用医薬品フルニキシンとスルファメタジン PurQuality, LLC 12/4/13 http://www.fda.gov…

EPAは1800化合物のスクリーニングデータを発表/EPAは化学物質データへのアクセスを改善しToxCast データチャレンジを発表

EPA

EPA Releases Chemical Screening Data on 1,800 Chemicals/Agency improves access to chemical data and announces ToxCast Data Challenges 12/17/2013 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/0/38b102d67c6b9ee385257c4400732725?OpenDocument デー…

大麻は「脳の回路の形を変える」

NHS

Behind the headlines Cannabis 'changes shape of brain circuits' Tuesday December 17 2013 http://www.nhs.uk/news/2013/12December/Pages/cannabis-changes-shape-brain-circuits.aspx Daily Mailが「大麻を吸う十代は記憶が悪く脳の構造が異常」と報道…

EFSAは2つのネオニコチノイドと発達神経毒性の関連の可能性を評価

EFSA assesses potential link between two neonicotinoids and developmental neurotoxicity 17 December 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/131217.htm 2つのネオニコチノイド殺虫剤−アセタミプリドとイミダクロプリド−が発達中のヒト神経系に…