食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert!(http://www.eurekalert.org/)より

学校の食事から炭酸飲料を排除しても総摂取量には影響しない

Eliminating soda from school diets does not affect overall consumption 10-Nov-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/ehs-esf110708.php 子どもの肥満が増加しているため、学校管理者や公衆衛生当局が学校で砂糖入りの飲料を制限したり…

ビタミンEとCサプリメントは男性の心血管系疾患予防に効果はない

Vitamins E and C supplements not effective for prevention of cardiovascular disease in men 9-Nov-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/jaaj-vea110608.php JAMAの11月12日号に発表された研究によれば、男性医師の大規模長期試験にお…

いじめっ子は他人が苦しむのを見るのが楽しいようだ

Bullies may enjoy seeing others in pain 7-Nov-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/uoc-bme110308.php Biological Psychology に発表されたJean Decety 教授らの論文Atypical Empathetic Responses in Adolescents with Aggressive Cond…

記録的収穫、しかし前途に困難が待ち受ける

FAO

Record harvest but troubles loom ahead 6 November 2008 http://www.fao.org/news/story/en/item/8271/icode/ FAOのFood Outlook最新号では、世界の穀物生産量は今年最高記録を更新すると予想される。しかし現状の経済危機が多くの国で農業部門に打撃を与…

妊娠女性のマグロ摂取制限について

07.11.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/208/verbrauchertipp_fuer_schwangere_und_stillende_den_verzehr_von_thunfisch_einzuschraenken.pdf 魚には重要な栄養素が含まれ、ドイツ栄養学会は週に2回は魚を食べるよう助言している。しかしながら魚には有機水…

試してみて損はない−長期にわたる状態の治療や対処法についての主張を検討する

CAM

Sense About Science I've got nothing to lose by trying it - Weighing up claims about cures and treatments for long-term conditions http://www.senseaboutscience.org.uk/index.php/site/project/267 ここ10年ほどの間に慢性疾患のある人々がインタ…

メラミン検査結果

(既に検査対象は中国産でも乳製品でもなくなっている) 11月8日発表 http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fstr/files/melamine_nov/List_of_food_samples_taken_for_tests_08112008.pdf 32検体から非検出森永マンナビスケット、明治乳業チュー…

2008年年次報告書 ヨーロッパにおける薬物問題の状況

EU

2008 Annual report: the state of the drugs problem in Europe 07-11-2008 http://www.emcdda.europa.eu/attachements.cfm/att_64227_EN_EMCDDA_AR08_en.pdf 15-64才の成人における薬物の使用状況は、生涯使用頻度として、大麻が22%、 コカインが3.6%、エ…

科学委員会

FDA

Science Board to the Food and Drug Administration http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/08/slides/2008-4386S1-00-index.html 2008年10月31日の会合のスライドがアップされている サルモネラやメラミンの他ビスフェノールA小委員会の報告がある

食の冒険―新しい食品、新しい調理技術

Food Adventures New Foods, New Cooking Techniques National Food Safety Week 2008 http://www.foodsafety.asn.au/mediareleases/foodadventuresnewfoo4104.cfm 2008年全国食品安全週間にあたり、食品安全情報協議会の会長は多様な食品を受け入れるオース…

メラミン汚染製品の通知方法変更

Change in notification procedure for products found to be contaminated with melamine Friday 7 November 2008 http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2008/nov/melaminenotification FSAは指令2008/798/ECで認められている濃度を超えてメラミンを…

フランス人旅行者のシガテラ中毒症例

ユーロサーベイランス Eurosurveillance (Volume 13, Issue 45) A case of ciguatera fish poisoning in a French traveler 06.nov.08 M Develoux, G Le Loup, G Pialoux http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=19027 2008年8月に2週…

ジメトエートの環境リスク限度

Environmental risk limits for dimethoate 2008-10-30 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/601714001.html ジメトエートの水中濃度について環境リスク限度を導出した。 有機リン殺虫剤の環境リスク限度 Environmental risk limits for organophospho…