食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2010-01-01から1ヶ月間の記事一覧

アスリートはプロテインサプリメントを誤用している

CAM

Protein supplements are misused by athletes 19-Jan-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-01/uom-psa011910.php プロテインサプリメントはパフォーマンスを向上させたり回復を早めたりすることはなく、多くのアスリートには効果がない。しか…

肥満で喫煙・飲酒する女性が生殖補助医療を受けるべきか?

Should obese, smoking and alcohol-consuming women receive assisted reproduction treatment? 19-Jan-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-01/esfh-sos011910.php ヨーロッパヒト生殖発生学会(ESHRE)が肥満・喫煙・飲酒のライフスタイル…

赤ワインに含まれる化学物質の健康へのメリットは明確ではない

Natureニュース Health benefits of red-wine chemical unclear 19 January 2010 | Nature | doi:10.1038/news.2010.18 http://www.nature.com/news/2010/100119/full/news.2010.18.html 5年前、赤ワインに含まれるレスベラトロールが加齢を遅らせるように見…

Bonsoy豆乳の摂取に警告

18 Jan 2010 http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/presse/communique/2010/lait_soja_bonsoy180110.pdf フランスでの販売は確認されていないが、インターネットでの購入や他のヨーロッパ諸国からの持ち込みの可能性があるため警告する。 (GDCCRFの写真がなぜか…

産卵鶏を環境が豊かでないケージで飼うことはあと2年しか認められない

Rearing of laying hens in unenriched cages only permitted for two more years 19.01.2010 http://www.evira.fi/portal/en/animals_and_health/current_issues/?bid=1863 2012年1月1日からEU加盟国では環境が豊かでないケージで産卵鶏を飼うことが禁止さ…

消費者は1%脂肪乳を検討する準備ができている

FSA

Consumers ready to consider 1% fat milk Monday 18 January 2010 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jan/onepercentmilk FSAが第二期飽和脂肪キャンペーン開始と同時に発表した研究によれば、日常的にセミスキムミルクを使用している人々は1%…

21日間飽和脂肪チャレンジに挑戦

FSA

Take the 21-Day Sat Fat Challenge Monday 18 January 2010 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jan/phoneapp 第二期飽和脂肪キャンペーンを支援するため、FSAは21日間飽和脂肪チャレンジに参加するアプリケーションを発表した。Twitterで友達と…

人工脂肪禁止の要請

NHS

Call to ban man-made fat Behind the Headlines Monday January 18 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/01January/Pages/docs-want-trans-fat-ban.aspx The Guardianによれば医師らが人工トランス脂肪の禁止を求めている。このニュースは英国公衆衛生ファカ…

FDAは消費者に対し偽物のAlliについて警告

FDA

FDA Warns Consumers about Counterfeit Alli January 18, 2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm197857.htm 偽物にはシブトラミンが含まれる FDAが認可したOTC痩身用薬Alliの製造業者であるGSKが行った検査によると、ニセのA…

ハイチアキーフルーツ

FDA

Haiti Ackee Fruit January 2010 http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/WhatsNewinFood/ucm197850.htm ハイチのアキー果樹園に行ける人々は地震による食糧不足のためにアキーの実を食べてしまうかもしれない。未熟なアキーと熟したアキーの一部には死亡するこ…

食品モニタリングにおける多環芳香族炭化水素のマーカー物質

http://www.bfr.bund.de/cm/208/markersubstanzen_fuer_pak_zur_lebensmittelueberwachung.pdf 食品中の多環芳香族炭化水素(PAH)の指標としてしばしばベンゾ(a)ピレンが分析され、基準値もベンゾ(a)ピレンについて設定されている。ヨーロッパレベルでは単…

栄養目的で一般用食品および特別栄養用食品に添加される鉄源としてのEDTA鉄ナトリウムの使用に関する科学的意見

Scientific Opinion on the use of ferric sodium EDTA as a source of iron added for nutritional purposes to foods for the general population (including food supplements) and to foods for particular nutritional uses 18 January 2010 http://www…

RASFFのデータのルーチン解析と維持

Establishment and maintenance of routine analysis of data from the Rapid Alert System on Food and Feed 18 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1449.htm 新興リスク検出と迅速な報告のための、RASFFに日々蓄積されるデータの最新…

食品添加物としてのレゾルシノールの使用に関する科学的意見

Scientific Opinion on the use of Resorcinol as a food additive 18 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1411.htm レゾルシノールは甲殻類の褐色化防止目的で使用されるポリフェノールオキシダーゼ阻害剤である。申請者は5-7 g/Lの液…

[汚染物質]ビスフェノールAと食品容器

Bisphenol A (BPA) and food packaging 19 January 2010 http://www.foodstandards.gov.au/educationalmaterial/factsheets/factsheets2010/bisphenolabpaandfood4701.cfm 米国FDAの発表を受けて別のファクトシートを作った。 最近米国でFDAがほ乳瓶や食品容…

通信 (CFIA ニュースレター)

liaison - Volume 1, Number 1 Winter 2010 http://www.inspection.gc.ca/english/agen/liaison/2010/vol1-1e.shtml 定期的にCFIAの活動を伝えさらなるコミュニケーションを図るために新たに刊行する。

オークリッジカルガリーコープで異物混入事件

Oakridge Calgary Co-op Victim of Product Tampering January 18, 2010 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2010/20100118e.shtml 本日カルガリー生協のオークリッジセンターで異物混入事件がありカルガリー生協は警察に通報し犯罪捜査…

その他

コメント:メタボリックシンドローム The Lancet, Volume 375, Issue 9710, Pages 181 - 183, 16 January 2010 The metabolic syndrome 定義が多すぎることと臨床上の役割や意味が明確ではないことなどから混乱している。 その結果定義の統一がなされ、発表…

EPAは家庭や学校のラドンによるがんの危険性について警告

EPA

EPA Warns of Cancer Danger from Radon in Homes and Schools January 15, 2010 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/d0cf6618525a9efb85257359003fb69d/d12b6c46af0eb8ec852576a30077dd2d!OpenDocument 1月は全国ラドン対策月間 http://www.epa.gov/…

NTP CERHR:豆乳ベースの乳児用ミルクに関する最終専門家委員会報告書の発表とパブリックコメント募集

NTP

National Toxicology Program (NTP); Center for the Evaluation of Risks to Human Reproduction (CERHR); Availability of the Final Expert Panel Report on Soy Infant Formula; Request for Public Comment Federal Register / Vol. 75, No. 10 / Frida…

HJ Heinz Company Ltd社についてのASA裁定

ASA

ASA Adjudication on HJ Heinz Company Ltd 13 January 2010 http://www.asa.org.uk/Complaints-and-ASA-action/Adjudications/2010/1/HJ-Heinz-Company-Ltd/TF_ADJ_47933.aspx Heinz Nurture(フォローアップミルク)の赤ちゃんに栄養を与える、守る、発育…

食品と接触する器具へのビスフェノールAの使用に関する情報更新:2010年1月

FDA

Update on Bisphenol A for Use in Food Contact Applications: January 2010 01/15/2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/PublicHealthFocus/ucm197739.htm 概要 ビスフェノールA(BPA)は1960年代から多くの食品用瓶や缶に使用されている工業化合物である。…

MuscleMaster.comはある種のボディビル製品をリコール

MuscleMaster.com Conducts a Voluntary Nationwide Recall of Certain Body Building Products January 15, 2010 http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm197824.htm ステロイドを含む17のダイエタリーサプリメントをリコールする

食品の安全性の「比較可能性」にむけた小さな前進

長官のコラム Small steps towards accepting food safety ‘comparability’ January 2010 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/2010/ce-column-2010-comparability.htm 食品の貿易に関して。

ヘルスカナダは消費者に対し子ども用ジュエリーの鉛とカドミウムのハザードに警告

Health Canada Advises Consumers of Lead and Cadmium Hazard in Children's Jewellery January 15, 2010 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2010/2010_07-eng.php ヘルスカナダはカナダで販売されている一部の子ども用ジュエリーから…

EFSAの理由つき意見書:生鮮豆(鞘なし)のマンコゼブの既存MRLの改訂

Reasoned opinion of EFSA: Modification of the existing MRLs for mancozeb in fresh peas (without pods) 15 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1451.htm

生物の土壌中物質への暴露評価の提案概要についての科学的意見

Scientific Opinion on outline proposals for assessment of exposure of organisms to substances in soil 15 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1442.htm 農薬の環境毒性に関する土壌中生物への暴露評価について更新

東欧諸国における保護耕作システム(温室やカバーされた条件で栽培された作物)に関する既存データの集積

Data-collection of existing data on protected crop systems (greenhouses and crops grown under cover) in Eastern European Member States in EU 15 January 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/032e.htm 農薬評価のために必要な背景デー…

エクスポゾーム:環境暴露とそのヒト健康影響を評価するための強力なアプローチ

The Exposome: A Powerful Approach for Evaluating Environmental Exposures and Their Influences on Human Disease 15/01/2010 http://com.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/2010/theexposome.php 米国科学アカデミーがIARC長官のChristopher Wild博士が…

オランダの飲料水の質2008

The quality of drinking water in the Netherlands in 2008 2010-01-14 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/703719046.html 2008年監視報告書