食品安全情報blog過去記事

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2013-02-18から1日間の記事一覧

その他

ほんの少しの糖分がブロッコリが受け入れられるのに役立つ ScienceNOW Little Sugar Helps the Broccoli Go Down byErik Stokstad on 15 February 2013 http://news.sciencemag.org/sciencenow/2013/02/a-little-sugar-helps-the-broccol.html?ref=hp 子ども…

アスコルビン酸サプリメントと男性の腎臓結石頻度:前向き研究 Ascorbic Acid Supplements and Kidney Stone Incidence Among Men: A Prospective Study Laura D. K. Thomas et al., JAMA Intern Med. 2013;():1-2. http://archinte.jamanetwork.com/article…

ウマ肉 ヨーロッパ(第5報):コントロール、食品安全、更新

Horsemeat - Europe (05): control, food safety, update 2013-02-17 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20130217.1546561 [1] EC alert notifications 略 [2] Austria, Norway, Denmark, Netherlands EUが牛肉製品の表示されていないウマ肉についてD…

警察のウマ肉調査について更新

FSA

Update on police investigations into horse meat 15 February 2013 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/police-investigation 昨日のWales と West Yorkshireでの逮捕に続いてHullとLondonで詐欺容疑で3人を逮捕した。捜査は現在進行中で…

FSAは牛肉製品についての企業の検査結果を発表

FSA

FSA publishes industry test results on beef products 15 February 2013 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/horse-meat-tests 2月15日午前10時にFSAは以下の情報を受け取った。 ・総検査数2501。 ・そのうち2472件(約99%)はウマDNAが1%…

フードチェーンのウマ肉についての最新情報

DH

Latest updates about horsemeat in the food chain http://www.dh.gov.uk/health/tag/horsemeat/

ウマ肉調査:最新情報

NHS

Behind the Headlines Horsemeat investigation: latest update Friday February 15 2013 http://www.nhs.uk/news/2013/February/Pages/Official-health-advice-released-about-horsemeat-safety.aspx

FSAが最初の企業によるウマ肉検査結果を発表したことをうけてのOwen Patersonの声明

Owen Paterson statement on FSA publication of first industry horsemeat test results – 15 February http://www.defra.gov.uk/news/2013/02/15/owen-paterson-statement-on-fsa-publication-of-first-industry-horsemeat-test-results-15-february/ 「牛…

BfRは食品包装用に薦められるリストからアントラキノンを削除

BfR

BfR removes anthraquinone from its list of recommendations for food packaging 12 February 2013 http://www.bfr.bund.de/cm/349/bfr-removes-anthraquinone-from-its-list-of-recommandations-for-food-packaging.pdf アントラキノンは食品包装用を含む…

ペンチオピラドの農薬リスク評価ピアレビューに関する結論

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance penthiopyrad EFSA Journal 2013;11(2):3111 [144 pp.]. 15 February 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3111.htm いくつかの不足している情報と…

ナシ状果果物、アプリコット、オリーブのドジンの既存MRL改訂についての理由付き意見

Reasoned opinion on the modification of the existing MRL for dodine in pome fruit, apricots and olives EFSA Journal 2013;11(2):3112 [25 pp.]. 15 February 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3112.htm

皮を食べないウリ科植物とラディッシュのフルジオキソニルの既存MRL改訂についての理由付き意見

Reasoned opinion on the modification of the existing MRLs for fludioxonil in cucurbits inedible peel and radishes EFSA Journal 2013;11(2):3113 [25 pp.]. 15 February 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3113.htm

消費者が使用した後のPETの食品と接触する物質へのリサイクルに使用される“PKR”工程の安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety evaluation of the process “PKR”, used to recycle post-consumer PET into food contact materials EFSA Journal 2013;11(2):3095 [14 pp.]. 14 February 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3095.htm …

ウマ肉ラザニアに警告

HK

Alert issued on horsemeat lasagne February 15, 2013 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2013/02/20130215_191819.shtml 食品安全センターはウマ肉が含まれる可能性のあるラザニアを食べないよう警告した。 ルクセンブルグのComigelが製造…

Coveneyは誤表示肉対応の最新ステップを歓迎

アイルランド農業食料海洋省 Coveney Welcomes Latest Steps to Address Mislabelling of Meat 15 February 2013 http://www.agriculture.gov.ie/press/pressreleases/2013/february/title,68795,en.html アイルランド農業食料海洋大臣Simon Coveney TDは本…

食生活と健康の背景にある科学を翻訳する

NHMRC(オーストラリア国立保健医療研究委員会) Translating the science behind eating well and staying healthy 18 February 2013 http://www.nhmrc.gov.au/media/releases/2013/translating-science-behind-eating-well-and-staying-healthy オーストラ…

RASFF Week 7-2013

EU

警報通知 英国産チルドウマ肉のフェニルブタゾン(1.6; 1.4 ; 痕跡; 1900; 1.0 µg/kg)、ギリシャ産トウモロコシのアフラトキシン(B1 = 29.4 / B1 = 37.0 / B1 = 35.5 µg/kg)など 注意喚起情報 セルビア産ビネガーの陶器包装からの鉛の溶出(24.8 mg/L)、…