食品安全情報blog過去記事

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CFIA

食品リコール警告(アレルゲン)−表示されていないアーモンドによる挽いたクミンリコール

Food Recall Warning (Allergen) - Ground Cumin recalled due to undeclared almond March 20, 2015 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2015-03-20b/eng/1426911229505/1426911232888 Nador Inc…

企業向け通知 食品部門の表示コンプライアンスを支援するウェブベースの企業向け表示ツール

Notice to Industry - Web-based Industry Labelling Tool supports label compliance across the food sector March 18, 2015 http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/food-labelling-for-industry/web-based-industry-labelling-tool/eng/14266071341…

CFIAはコストコ(カナダ)の魚輸入許可を停止

CFIA Suspends the Fish Import Licence of Costco (Canada) March 13, 2015 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/accountability/compliance-and-enforcement/licences/costco/eng/1426256180157/1426256184516 CFIAは2015年2月26日からコストコの…

カナダの食品安全システムは世界でも最良に格付けされた

Canada's food safety system ranked world's best November 20, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=906309 Guelph大学食品研究所とカナダ評議会が共同で発表した報告書によるとカナダの食品安全システムは世界でも最良である。17のOECD諸国と比…

食品表示近代化

関係者重要課題要約報告−2014年6月 Food Labelling Modernization Engagement Summary Report on Key Issues – June 2014 Date modified:2014-10-28 http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/labelling-modernization-initiative/summary-report/eng/141…

12ヶ月以上に渡る19000以上の食品を検査した結果97%以上が基準を守っていた

Over 97 per cent compliance rate in more than 19,000 food samples tested over a 12-month period November 14, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=904869 2012-2013残留化学物質モニタリング報告書 ・これまで同様、輸入でも国産でも、法令…

Linkletter農場でパックされたジャガイモに異物混入の疑い

Suspected Food Tampering in Potatoes Packed by Linkletter Farms Ltd., Prince Edward Island October 7, 2014 http://www.inspection.gc.ca/food/information-for-consumers/food-safety-investigations/food-tampering-in-potatoes-in-prince-edward-is…

動物の健康週間に抗生物質の責任ある使用を強調

Animal Health Week emphasizes responsible use of antibiotics September 30, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?mthd=index&crtr.page=1&nid=888929 今年の動物の健康週間のテーマは「我々の役割、我々の責任」。CFIAと獣医師は抗生物質は正確に…

18ヶ月間の3万以上の食品の法令遵守率は98%以上

Over 98% compliance rate in more than 30,000 food samples tested over an 18-month period July 31, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=872259 CFIAの各種食品の年次検査の一環として、本日発表された研究は、多様な食品の98%以上がヘルスカ…

CFIAは280以上の液状及び粉末タンパク質代用品の表示されていないアレルゲンとグルテンを調べた

CFIA tested over 280 liquid and powder protein substitutes for undeclared allergens and gluten Date Modified: 2014-07-25 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=870999 検査した製品の90%以上が表示されていないアレルゲンとグルテンを含まない C…

企業向け通知−一部の食品安全近代化についての意見募集期間を延長

Notice to Industry - Comment period extended for certain food safety modernization consultations 2014-07-11 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/transforming-the-cfia/action-plan/food-regulatory-forum/2014-07-11/eng/1405106383646/140…

食品安全性警告−CFIAは消費者に乳児用ミルクの容器を使用前に確認する要注意

Food Safety Warning - CFIA cautions consumers to inspect infant formula containers prior to use Ottawa, July 11, 2014 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2014-07-11c/eng/1405132426214/1…

キャンディ、チョコレート、ココアパウダーの鉛の検査では健康上の懸念は見つからなかった

No health concerns found in candy, chocolate and cocoa powder tested for lead July 4, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=865409 CFIAの定期検査の一環として発表されたキャンディ、チョコレート、ココアパウダーの検査では、不検出あるい…

企業向け通知−2014年7月1日からブタ同定義務化

Notice to Industry - Pig Identification Mandatory on July 1, 2014 http://www.inspection.gc.ca/animals/terrestrial-animals/traceability/notice-to-industry-2014-07-02-/eng/1404329494941/1404329496098 ブタトレーサビリティシステムが発効 野生イ…

Harper政権はカナダ産メープルシロップに新しい基準を発表

Harper Government announces new proposed standards for Canadian maple syrup June 27, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=863679 カナダ政府はメープル製品規制Maple Products Regulations改定を提案している。提案内容は米国とカナダのメー…

残留農薬と金属を調べた子ども用食品の99.7%は基準を守っていた

Children's food tested for pesticide residues and metals - 99.7% compliant June 20, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=859869 2-15才の子どもがよく食べる710検体について2300以上の検査を行い286000以上の結果を出した。スクールランチ用…

Harper政権は食品の安全性監視をさらに強化する

Harper Government further strengthens food safety oversight June 17, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=858129 CFIAは新たに監視確認チームを導入した 3人の監視確認員の6チームが今月初めから屠殺場や食肉加工場などの登録施設の認証を始…

新しいハラル表示規制は消費者と製造業者に利益がある

New Halal labelling requirements benefit consumers and food producers June 14, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=857209 ハラル表示される場合には認証団体の名前も記載するよう求める

政府はカナダの食品安全システムを改善するための広範な意見募集を行う

Government to host broad consultation on improvements to Canada's food safety system June 16, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=857479 政府、企業、消費者が新しい食品規制とその他機能強化について議論する 政府担当者が企業や消費者の…

Ambrose大臣は保護者から「我々が聞いたこと報告書」を発表し、オンライン表示ツールを発表

Minister Ambrose issues "What We Heard Report" from parents and launches online labelling tools June 10, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=855639 Rona Ambrose保健大臣は最近行った食品の表示に関する意見募集で寄せられた意見をまとめ…

企業向け通知:大豆と飼料品種について登録プロセス簡素化

Notice to Industry: Simplified registration process for soybean and forage varieties June 4, 2014 http://www.inspection.gc.ca/plants/seeds/2014-06-04/eng/1401890488486/1401890525527 規制の変更により企業の負担を減らしより早く新しい作物を作…

過塩素酸検査は消費者に健康リスクはないことを確認

Perchlorate testing determines no health risk to consumers May 23, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=850989 CFIAは定期検査の一環として、生鮮果物野菜、乳製品、乳児用ミルクの過塩素酸塩を検査し、全て安全に摂取できることを報告した。…

ビスフェノールA(BPA)を検査した缶詰食品の100%が食べても安全

100% of canned food tested for Bisphenol A (BPA) safe to consume 2014-04-25 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=842679 CFIAの各種食品のルーチン検査の一環として本日発表した調査の結果は、BPAを検査した缶詰食品全ては安全に摂取できるという…

アンチモン検査したジュースとボトル入り水は安全

Juice and bottled water tested for antimony found safe March 28, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=831269 CFIAのルーチン検査の一環として行われたジュースとボトル入り水のアンチモン検査の結果は、安全に消費できることを示した。 2010-…

アクリルアミド検査した食品に健康上の懸念は見つからなかった

No health concerns found in foods tested for acrylamide March 21, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=827759 CFIAは850検体以上を調べた CFIAのルーチン検査の一環として本日発表された研究は、炭水化物の多い食品のどれからも食べると安全…

日本の核危機:輸入及び国産食品についてカナダ人向け情報

Japan Nuclear Crisis: Information for Canadians Regarding Imported and Domestic Food Date modified:2014-02-25 http://www.inspection.gc.ca/food/imports/japan-nuclear-crisis/eng/1384447285082/1384448940388 日本の3月11日の地震以降、CFIAはいく…

検査したパスタ製品の97%以上は卵陰性

More than 97% of pasta products tested negative for egg March 14, 2014 http://news.gc.ca/web/article-en.do?mthd=tp&crtr.page=1&nid=825149&crtr.tp1D=1 パスタを含むスープや小麦、コメ、トウモロコシベースの製品を含む295のパスタ製品に卵が含まれ…

米国とカナダは肉の切り身の名前を一致させる この変更は肉の卸売りにのみ適用される

U.S., Canada harmonizing names of meat cuts The changes only apply to wholesale cuts of meat February 24, 2014 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2014-02-24/eng/1393011378171/1393011391673 鶏胸肉chicken breas…

新しいカナダのアイスワイン基準 変更により国際市場を拡大するのに役立つだろう

New National Standard for Icewine in Canada Changes will benefit Canadian producers by helping expand international markets February 12, 2014 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2014-02-12/eng/1392224944202/13…

食品関連疾患を予防するためのオンラインツール

Online Tool to Help in Preventing Food Related Illness February 7, 2014, http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2014-02-07/eng/1385942327501/1385942339917 企業が食品安全上のハザードに対策をする役にたつハザード同…