食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

MFDS

食品医薬品安全処、液状電子タバコの成分分析法にニコチン、フタル酸エステル類などの成分分析法を追加

2018-08-31 最先端分析チーム http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=43007 食品医薬品安全処食品医薬品安全評価院は、液状電子タバコからの「排出物」に含まれるニコチン、フタル酸エステル類など13成分を追加して、ニコチンなど20成分の分析法を収載…

乳・幼児用器具及び容器の包装にビスフェノールA (BPA)の使用禁止の拡大

2018-08-31 添加物基準課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=43003 食品医薬品安全処は、離乳食用食器、ストロー、コップなど、幼児が使うすべての食品用器具および容器・包装にBPA使用を禁止するのを主内容とする、器具および容器・包装の基準お…

食品医薬品安全処、「食品等の表示基準」説明会の開催

2018-08-30 食品安全表示認証課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=43003 食品医薬品安全処は、食品生産製造輸入流通営業者と担当公務員を対象として、「食品などの表示基準説明会」を8月31日〜9月12日まで開催する。 主な内容は、「食品などの表…

韓国国民の食品消費パターンの分析、食品の安全管理に活用

2018-08-29 汚染物質課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=43001 食品医薬品安全処食品医薬品安全評価院は国民健康栄養調査結果に基づき、食品類型別摂取量と摂取頻度を分析し、実際と一番近い有害物質露量を算出して食品安全管理に活用することが…

偽「100%フルーツ濃縮液」の製造業者の検挙

2018-08-29 危害事犯中央調査団 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42999 入手した情報に基づいて捜査した結果、原材料名および成分配合割合を虚偽表示した食品製造業社5ヵ所を摘発して行政処分などの措置を講じ、関係者を検察に送致するに至った。…

ベンゾピレンが基準を超過した「玄米油」及び黄色ブドウ球菌が検出された「パン類」製品の回収措置

2018-08-28 食品安全管理課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42996 全羅北道井邑市の食品製造加工業者が製造販売した「ラオン玄米」(食品類型:玄米油)製品でベンゾピレンが基準(2.0 µg/kg以下)を超過して検出(2.5 µg/kg)されたため、該当製品に…

HMR、一人飯などの食品トレンドの変化に応じた安全管理法案の議論

2018-08-28 疎通協力課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42995 「代替家庭料理(HMR)、一人飯など食品トレンド変化による安全管理法案」という主題で「第6回食品・医薬品安全開かれたフォーラム」を8月30日に開催する。 代替家庭料理(HMR、Home M…

食品添加物を正しく知るためのウェブコミック公募展受賞者発表

2018-08-31 添加物基準課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_74/view.do?seq=42996 添加物への誤解を解き、添加物の必要性を説く主旨のウェブコミックを公募していた。2018年度の受賞者を発表。

貝類毒素発生および検査現況 (麻痺性貝毒基準: 0.8 mg/kg以下)

農畜水産物安全課  2018.9.5現在 http://www.mfds.go.kr/brd/m_74/view.do?seq=42999 ・貝類採取禁止海域 − 該当なし ・貝類採取禁止解除要請海域 − 該当なし

日本産輸入食品の放射能検査の結果

輸入検査管理課 2018.8.24〜2018.8.30 http://www.mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=42969 基準値100 Bq/kgを超過した例は無い。 2018.8.31〜2018.9.6 http://www.mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=42970 基準値100 Bq/kgを超過した例は無い。

秋の新学期を迎え子供が好む食品調理販売店の点検

2018-08-22 食生活栄養安全政策課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42989 食品医薬品安全処は、17地方自治体とともに来る8月27日から9月7日まで学校周辺調理‧販売業所34,000余ヶ所を対象として「子供嗜好食品全国合同点検」を実施する。 今回の…

食品中のエビ原料真偽判別法の技術移転

2018-08-21 新型有害物質チーム http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42989 □ 食品医薬品安全処は、食薬処が2015年に自ら開発して2017年特許登録した「食品中エビ原料の真偽を判別する遺伝子分析方法」*を、遺伝子診断システム専門企業である(株)チ…

試験検査機関対象の無機ヒ素試験法の教習実施

2018-08-21 汚染物質課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42988 − 無機ヒ素試験法解説書製作・配布 − 食品医薬品安全処食品医薬品安全評価院は、来る8月24日、地方食品医薬品安全処、市‧道保健環境研究員および専門試験‧検査機関などを対象として…

「食医薬R&D物語(e話)」創刊号発刊

2018-08-16 研究企画調整課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42984 食品医薬品安全処食品医薬品安全評価院は食・医薬安全技術研究開発事業の情報を収載した「食医薬R&D物語(e話)」創刊号を発刊する。 この情報誌は、食・医薬安全技術研究開発事業…

蒸し暑さの続く中、野菜はきれいに洗って召し上がってください!

2018-08-14 食中毒予防課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42981 − 野菜類を安全に摂る要領 − 最高気温が35°C以上となる猛暑日が続く時期は、野菜類など食材の洗浄‧保管‧管理に注意を配らないと病原性大腸菌食中毒が発生する危険が高くなるので…

貝類毒素発生および検査現況

(麻痺性貝毒基準: 0.8 mg/kg以下) 農畜水産物安全課 2018.8.8現在 http://www.mfds.go.kr/brd/m_74/view.do?seq=42973 ・貝類採取禁止海域 − 該当なし ・貝類採取禁止解除要請海域 − 該当なし 2018.8.21現在 http://www.mfds.go.kr/brd/m_74/view.do?seq=429…

日本産輸入食品の放射能検査の結果

輸入検査管理課 2018.8.17〜2018.8.23 http://www.mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=42968 基準値100 Bq/kgを超過した例は無い。 2018.8.10〜2018.8.16 http://www.mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=42967 基準値100 Bq/kgを超過した例は無い。 2018.8.10…

お年寄りがかみ砕いて飲み込みやすい高齢者向け食品の新設

食品基準課 2018-07-25 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42933 「食品の基準及び規格」一部改訂 食薬処は高齢化時代を迎えて高齢者が食べやすい食品や消化しやすい、栄養成分が改善された食品である‘高齢親和食品’新設を主要内容にする「食品の基準…

リュヨウンジン食品医薬品案全処長、健康機能食品メーカーの現場訪問

健康機能食品政策課 2018-07-27 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42956 食薬処は類栄進食薬処長が健康機能食品製造現場安全管理実態を点検して‘ケイフード(K-food)輸出活性化’方案を模索するために健康機能食品製造業社‘(株)韓国人参公社扶余工場’を…

放射能が基準を超過して検出された輸入「乾燥脳茸」の回収措置

輸入流通安全課 2018-07-29 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42960 食薬処は京畿道の食品輸入販売業者が輸入‧販売したキルギスタン産‘乾燥ノウタケ’から放射能セシウム(基準: 100 bq/kg)が基準超過検出(160 bq/kg)されたため該当製品を販売中断及び…

アフラトキシン (aflatoxin , AFT)が基準を超過して検出された「お菓子」の回収措置

食品安全管理課 2018-08-01 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42964 食薬処は京畿道の食品製造加工業者が製造・販売した‘イカピーナッツボール’(類型:お菓子)製品から総アフラトキシン(基準15.0 ㎍/?以下)とアフラトキシンB1(基準10.0 ㎍/?以下)が基…

食品医薬品案全処、輸入食品の検査結果の情報公開拡大

輸入食品政策課 2018-08-03 http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42967 食品医薬品安全処は消費者の知る権利を保障するため通関段階で実施した輸入食品検査結果の情報公開範囲拡大を主要内容にする「輸入食品安全管理特別法」施行規則改正案を提示する …

「食品等の表示基準」の一部改訂告示

2018-08-03 http://mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=14274 同じ品目でも産地や収穫時期によって栄養含量が違う場合やお弁当など多様な種類のものが混合している場合など、栄養成分のばらつきが許容誤差の範囲に留まらない場合があるのでそれを改善する。公…

日本産輸入食品の放射線検査の結果

輸入検査管理課 2018-08-03 http://mfds.go.kr/brd/m_100/view.do?seq=42965 2018.7.27~2018.8.2 微量検出一件、グルコン酸亜鉛を主原料にする健康機能食品でデキストリン、ハナビラタケ、グリセリン脂肪酸エステル、二酸化ケイ素を原料に使った製品、28bq/k…

海外製造事業者の登録、更新期間の到来

2018-07-24 現地実査課 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=42896 「海外製造事業所登録」の有効期間が来る8月から順次に満了するため、輸入者等に海外製造事業所登録更新を忘れないよう呼び掛けている。 ※収入者等: 輸入食品などを国内に…

レッドドラムをニベと偽って売ることはできない

2018-07-20 新興有害物質対策チーム http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=42896 −肉眼で区別しにくい食品原料など21種についての遺伝子分析法開発− 食品医薬品安全庁食品医薬品安全評価院は、「レッドドラム」を「ニベ」に、「バラムツ」を…

農薬ポジティブリスト制度施行の時前点検と軟着陸方策論議

2018-07-18 疎通協力課/有害物質基準課 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=42855 農薬ポジティブリスト制度(PLS)の施行(2019.1.1.)を控え、準備状況を点検して制度が軟着陸で施行される方策を論議するために「第5回食品・医薬品安全オー…

食品衛生規定を繰り返し違反した業者の点検結果−23場所摘発

2018-07-17 食品総括対応チーム http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=42840 最近3年間に流通期限を偽造‧変造するなど故意に食品関連法令を繰り返して違反した履歴がある食品製造‧加工業者など428ヶ所を点検(5月23日〜6月27日)した結果、23…

カドミウムが基準を超過して検出された輸入「ホタテ」の回収措置

2018-07-11 輸入流通安全課 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=42778 釜山市の食品輸入販売業者が輸入‧販売した日本産「活ホタテ貝」(輸入日時2018年6月8日)でカドミウム(基準: 2.0 mg/kg)が基準を超過して検出(2.5 mg/kg)され、販売中止…

貝類毒素発生および検査現況

(麻痺性貝毒基準: 0.8 mg/kg以下) 農畜水産物安全課 2018.7.6 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=1042&pageNo=3&seq=42763 ・貝類採取禁止海域 − 1沿岸地域 ・貝類採取禁止解除要請海域 − 該当なし ・沿岸主要養殖場及び周辺海域麻痺性覇類毒所発生現況 基…