食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2008-07-01から1ヶ月間の記事一覧

“夏休暇シーズン食中毒気を付けてください”

(2008.07.23) http://kfda.korea.kr/kfda/jsp/kfda1_branch.jsp?_action=news_view&_property=p_sec_1&_id=155306659 食薬庁は夏期休暇シーズンを迎え、海や山などの観光地、駅、高速道路、国道レストランなどは食中毒発生に注意するようお願いする。 7日…

食品医薬品安全庁、国際食品規格用意に主導

(2008.07.24) http://kfda.korea.kr/kfda/jsp/kfda1_branch.jsp?_action=news_view&_property=p_sec_1&_id=155306957 食品医薬品安全庁は最近スイスジュネーブで開催された第31回コーデックス総会で、韓国が推進してきた抗生物質耐性管理及びビタミン・ミ…

牛肉原産地未表示など 28ヶ所摘発

(2008.07.24) http://kfda.korea.kr/kfda/jsp/kfda1_branch.jsp?_action=news_view&_property=p_sec_1&_id=155306943 食品医薬品安全庁は300m2以上の大型飲食店の二次合同取り締まりの結果を発表 食薬庁は全国の300m2以上の大型飲食店を対象にした合同点検…

その他ニュース

ゲイツとブルームバーグが煙草の蔓延と闘うために協力 Natureニュース Gates and Bloomberg team up to tackle tobacco epidemic 23 July 2008 | Nature | doi:10.1038/news.2008.980 Heidi Ledford http://www.nature.com/news/2008/080723/full/news.2008.…

論文等

ザクロ抽出物の安全性評価:急性及び亜慢性毒性試験 Safety assessment of pomegranate fruit extract: Acute and subchronic toxicity studies Chintan Patel et al. Food and Chemical Toxicology Volume 46, Issue 8, August 2008, Pages 2728-2735 30%プ…

FVO視察報告書

EU

ブルガリア 農薬 BG Bulgaria Pesticides 23-07-2008 http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7837/2008

RASFF年次報告書2007

EU

RASFF annual report 2007 http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/report2007_en.pdf トピックスとして取り上げられているのはマイコトキシン類(規制変更があった)、ダイオキシン類(インド産グアガムの事件)、水産物の多環芳香族炭化水素、水産物の…

2007 RASFF年次報告書に関するQ & A

EU

Questions and Answers on the 2007 RASFF annual report 23 July 2008 http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=MEMO/08/525&format=HTML&aged=0&language=EN Q:2007 RASFF年次報告書の主な知見は? ・イラン産ピスタチオのアフラトキシン…

RASFFはうまく機能していて2007年は7,300件以上の通知を扱った

EU

Well-functioning RASFF processes more than 7,300 notifications in 2007 23/07/2008 http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/08/1194&format=HTML&aged=0&language=EN EUの食品と飼料に関する迅速警報システム(RASFF)は、2007年に…

遺伝子組換え米LLRICE62の齧歯類での90日間混餌投与試験の必要性

に関する欧州委員会からの諮問についてのGMOパネルの回答 Statement of the Scientific Panel on Genetically Modified Organisms in response to the request of the European Commission on the need for a 90 day rodent feeding study with genetically …

ビスフェノールAのトキシコキネティクス−AFCパネルの意見

Toxicokinetics of Bisphenol A - Scientific Opinion of the Panel on Food additives, Flavourings, Processing aids and Materials in Contact with Food (AFC) 23/07/2008 http://www.efsa.eu.int/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902017492.htm AFC…

EFSAはビスフェノールについての助言を更新

EFSA updates advice on bisphenol 23/07/2008 http://www.efsa.eu.int/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902017373.htm EFSAのAFCパネルはビスフェノールA(BPA)の特定の問題について、体内からの排出とそれがヒトリスク評価とどう関連するかについて、さ…

グルテン規制に意見募集

FSA

Views wanted on gluten regulation Wednesday 23 July 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/glutenreg グルテン不耐の人たち向けの食品表示に関するEC規制案について2008年9月30日まで意見募集。「グルテンフリー」「グルテンが非常に少…

カナダ政府はカナダ人の健康を守るための新しい表示規制案を発表

Government of Canada Announces Proposed New Labelling Requirements to Protect Health of Canadians July 23, 2008 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/_2008/2008_117-eng.php 保健大臣Tony Clementは、包装済み食品のアレルゲンやグルテンや…

複数残留農薬の健康影響評価に関する単一のヨーロッパ見解

23.07.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/218/einheitliches_europaeisches_konzept_fuer_die_gesundheitliche_bewertung_von_mehrfachrueckstaenden_bei_pflanzenschutzmitteln.pdf 食品から同時に複数の残留農薬が検出されることがある。それは異なる害虫用…

魚を食べることによるメチル水銀暴露

研究報告書 規制のための水産物中メチル水銀分析法の確立 23.07.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/220/exposition_mit_methylquecksilber_durch_fischverzehr.pdf ドイツ語

塩分量は減り続けている

FSA

Salt levels continue to fall Tuesday 22 July 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/sodiumrep08 FSAは本日英国人の平均1日塩分摂取量が2000年以降9.5gから8.6gに減少したことを示す新しい根拠を発表した。最近の傾向は好ましいことでは…

未承認Wild Vineyard製品には健康リスクがある

Unauthorized Wild Vineyard Products Pose a Risk to Health July 22, 2008 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2008/2008_114-eng.php 2007年12月の助言をさらに拡大する。Wild Vineyard社の各種製品に許容できない細菌汚染や鉛などの…

ヘルスカナダは消費者に対し、健康リスクがあるためJin Bu Huan鎮痛錠剤を使用しないよう警告

Health Canada Warns Consumers Not to Use Jin Bu Huan Anodyne Tablets Due to Potential Health Risk July 22, 2008 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2008/2008_115-eng.php ヘルスカナダは消費者に対し、重大な有害健康影響と関…

特定栄養目的で食品に添加又は食品サプリメントを含む一般人向け食品用のセレン源としてのセレンに富む酵母 AFCパネルの意見

Selenium-enriched yeast as source for selenium added for nutritional purposes in foods for particular nutritional uses and foods (including food supplements) for the general population - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, F…

食品毎の栄養成分オンライン提供

http://www.afssa.fr/TableCIQUAL/index.htm フランス語

背景情報 ドイツにおける食品モニタリング

BVL

22.07.2008 http://www.bvl.bund.de/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/BVL/2007/Lebensmittelueberwachung__hintergrundinfo.html ドイツにおける食品モニタリングの構造と能力 公的モニタリング 企業による自主検査 食品モニタ…

背景情報:魚の肝臓のダイオキシンとダイオキシン様PCB最大量

22.07.2008 http://www.bvl.bund.de/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/Rueckstaende/2008/hoechstgehalt__dioxine__u__dioxinaehnliche__PCB__in__Fischleber.html 昨年の公的食品モニタリングの結果再び魚の肝臓のダイオキシン…

市販のミルク組成が表示されている農法に影響されるかどうかの調査

Survey of Retail Milk Composition as Affected by Label Claims Regarding Farm-Management Practices Journal of the American Dietetics Association (Vol. 108, p. 1198) http://www.adajournal.org/article/S0002-8223(08)00513-0/abstract 市販の「通…

オーガニック食品の栄養価が優れているという主張

Claims of Organic Foods Nutritional Superiority July 21, 2008 http://www.acsh.org/news/newsID.1713/news_detail.asp 「オーガニック支持者は誤解を招く適切に評価されていないデータを用いている」 Rutgers大学食品科学名誉教授でACSHの科学アドバイザ…

ヨーロッパアルコールと健康フォーラム「アルコールライブラリー」:文書リスト

EU

European Alcohol and Health Forum "Alcohol Library": List of documents 18-07-2008 http://ec.europa.eu/health/ph_determinants/life_style/alcohol/Forum/alcohol_library_en.htm アルコールの有害性削減対策に関する文書を掲載していく。

FSAニュースオンライン発行

FSA

Latest FSA News published and available online Friday 18 July 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/fsanews0708 FSAニュース 2008年 7/8月号 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fsanews79july2008.pdf

優良健康食品基準を進める

FSA

Taking forward the Healthy Food Code of Good Practice Friday 18 July 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/healthyfoodcode FSAと保健省は共同で食品企業主導者や関連団体に優良健康食品基準Healthy Food Code of Good Practice採用…

ニューヨーク市は新しい貧困指標を採用

NAS

New York City to Implement New Poverty Measure July 18 http://www.nationalacademies.org/headlines/20080718.html Michael Bloombergニューヨーク市長は現行の貧困指標に替わる別の指標を採用すると発表した。地方政府が40年来の貧困レベル決定指標を変…

カナダ政府は食品中のトランス脂肪レベルが低下していることを示すさらなるデータを発表した

The Government of Canada Releases More Data Showing the Trans Fat Levels in Foods are Declining July 21, 2008 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/_2008/2008_113-eng.php ヘルスカナダの第2回トランス脂肪モニタリング計画の結果が発表され…