クランベリー産業は今度の栄養基準を心配 USA TODAY Cranberry industry wary of upcoming nutrition standards http://www.usatoday.com/news/nation/story/2012-06-24/cranberry-nutrition-standards/55795734/1 連邦政府の新しい栄養基準がクランベリー生…

食物アレルギーのある小さな子どもの重症アレルギー反応率は考えられていたより高い Rate of severe reactions higher than thought in young children with food allergies 25-Jun-2012 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-06/nioa-ros062512.php…

炭酸飲料：あなたが知っておくべきこと Carbonated Soft Drinks: What You Should Know Page Last Updated: 06/19/2012 http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm232528.htm FDAは炭酸飲料が安全で衛生的で正直に表示されていることを確保して…

Gastronomic perfection or hepatitis? Posted by Andrew Wadge on 21 June 2012 http://blogs.food.gov.uk/science/entry/gastronomic_perfection_or_hepatitis#comments Metroに「豚肉は完全に火を通さないほうが美味しい」というシェフの言葉が掲載されて…

Man arrested for unregistered items June 25, 2012 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2012/06/20120625_194629.shtml 40才の男性がグルコサミンを含む未登録医薬品を違法販売したことにより逮捕された。 製品名はWebber Naturals Glucosa…

新しい規則は難燃剤をなくすかもしれない C & ENニュース New Rules May Ax Flame Retardants Volume 90 Issue 26 | p. 8 | News of The Week http://cen.acs.org/articles/90/i26/New-Rules-Ax-Flame-Retardants.html カリフォルニア州政府のEdmund G. (Jer…

Volume 379, Issue 9834 エディトリアル 自殺予防：とるべき対策 Suicide prevention: steps to be taken 自殺は個人や家族やコミュニティーにとって破壊的出来事である。自殺特集を3部構成で。 世界的には毎年90万人が自殺していて低−中所得国がその84%を占…

Canadian Food Inspection Agency tests for Fining Agents in Wine June 22, 2012 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/20120622/eng/1340309354906/1340309390312 6月22日発表されたCFIAの研究によると、検査されたワイン…

Lone Star Tick - USA: link to meat allergy 2012-06-23 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20120623.1178567 Date: Fri 22 Jun 2012 Source: KRMG [edited] バージニア大学の研究者らが肉アレルギーとダニに刺されることに高い相関があるという。肉…

Undiagnosed poisoning, children – Chile 2012-06-24 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20120624.1179214 Sun 24 Jun 2012 Source: El Rancahuaso 20人の子どもたちが事故で何らかの化合物を吸入しめまいや吐き気、嘔吐などの症状を訴えた。どうし…

The Next Generation of Food Safety Innovators June 22, 2012 by FDA_Voice http://blogs.fda.gov/fdavoice/index.php/2012/06/the-next-generation-of-food-safety-innovators/ 2011 FIRST LEGO League (FLL)フードファクターチャレンジが行われた。9-14…

Food colour consumption report released 25 June 2012 http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/mediacentre/mediareleases/mediareleases2012/25june2012foodcolour5574.cfm FSANZはオーストラリアの子どもたちの食用色素摂取量は低いことを…

Food chain control - refined detection, improved assessment 14.06.2012 http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2012/21/food_chain_control___refined_detection__improved_assessment-130719.html 第13回BfR消費者保護フォーラムのテーマは世界…

Food Waste http://ec.europa.eu/food/food/sustainability/index_en.htm 食品廃棄を減らす10のTips 更新 10 Tips to reduce food waste http://ec.europa.eu/food/food/sustainability/docs/tips_stop_food_waste_en.pdf

警報通知 中国産バーベキュー網の内部塗装はげ落ち（溶けたテフロン）、英国産チルド馬肉のフェニルブタゾン（1200 microg/kg）、中国産コップからのカドミウム（0.747; 1.126; 1.016; 0.983 mg/kg）と鉛（12.57; 17.40; 16.21; 16.05 mg/kg）の溶出、米国産…

AMA:遺伝子組換え食品を信じよう でも証明して欲しい AMA: Trust but Verify Genetically Modified Foods June 19, 2012 http://www.medpagetoday.com/MeetingCoverage/AMA/33362 GM食品について、米国医師会（AMA）は"trust but verify"方針を採択する：GM…

子どもが良く動くかカウチポテトになるかを決めるのはテレビではなく親だろう Parents – not TV – may determine whether kids are active or couch potatoes 21-Jun-2012 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-06/osu-pn062112.php Early Child Dev…

Open Forum of the European Partnership for Action Against Cancer http://ec.europa.eu/health/major_chronic_diseases/docs/pr_epaac_open_forum_20120619.pdf がん対策のためのヨーロッパパートナーシップ（EPAAC）は2012年6月19日、ローマで二回目の公…

EU Register of nutrition and health claims made on foods http://ec.europa.eu/nuhclaims/ これまでに申請されたものが検索できる

ASA Adjudication on Life Healthcare 20 June 2012 http://www.asa.org.uk/ASA-action/Adjudications/2012/6/Life-Healthcare/SHP_ADJ_187198.aspx 関節痛治療用サプリメントArthroplex（主成分はグルコサミンのよう）を宣伝するパンフレットの内容に根拠が…

SMC ‘No safe limit’ – experts respond to alcohol during pregnancy research June 22nd, 2012. http://www.sciencemediacentre.co.nz/2012/06/22/no-safe-limit-experts-respond-to-alcohol-during-pregnancy-research/ 新しい研究は、妊娠初期の少量−中…

"Natural Vigor Maximum" Removed From Retail Stores in Ontario and Online June 21, 2012 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2012/2012_100-eng.php ヘルスカナダの検査の結果"Natural Vigor Maximum"から表示されていないジメチル…

Behind the Headlines 'Poor urban kids often eat fast food for lunch' Thursday June 21 2012 http://www.nhs.uk/news/2012/06june/Pages/poor-kids-junk-food-takeaway-school-lunchtime.aspx 今日のMetroによると、貧しい都市部の子どもの10人に1人が少…

Scientific Opinion on application (EFSA-GMO-DE-2010-82) for the placing on the market of insect-resistant genetically modified maize MIR162 for food and feed uses, import and processing under Regulation (EC) No 1829/2003 from Syngenta EFSA…

Scientific Opinion on an application (EFSA-GMO-NL-2005-24) for the placing on the market of the herbicide tolerant genetically modified soybean 40-3-2 for cultivation under Regulation (EC) No 1829/2003 from Monsanto EFSA Journal 2012;10(6)…

Draft guidance on environmental risk assessment of GM animals: EFSA launches public consultation 21 June 2012 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/120621.htm EFSAはGM動物の環境リスク評価（ERA）のガイダンス案について、8月31日まで意見を募…

COMの変異原性のヒト健康への意味についてのドラフト（第3版） http://www.iacom.org.uk/papers/documents/MUT201214v3.pdf 化学物質による突然変異誘発のヒト健康影響についてのペーパー がんや遺伝病の原因としての変異原性化学物質の役割について考察した…

No import of Thailand grilled grouper implicated in Hong Kong recall 19 June 2012 http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/9253E7B2-E57D-4992-982C-1304E73748D6/23640/FoodAlert_RECALLOFGRILLEDGROUPERFROMTHAILAND.pdf 香港食物環境衛生署がタイから輸…

休日の行楽客の死亡は殺人ではなく食中毒 Holidaymakers' deaths blamed on food poisoning as murder ruled out 17th June, 2012 http://www.metro.co.uk/news/world/902345-holidaymakers-deaths-blamed-on-food-poisoning-as-murder-ruled-out カナダから…

ナトリウム摂取と尿酸と尿中アルブミン排泄変化と高血圧発症リスクの関連 Association between Sodium Intake and Change in Uric Acid, Urine Albumin Excretion, and the Risk of Developing Hypertension John P. Forman et al., CIRCULATIONAHA.112.0961…