食品安全情報blog過去記事

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2015-10-01から1ヶ月間の記事一覧

南スーダンが187番目のコーデックス加盟国になった

South Sudan becomes 187th Codex Member 26/10/2015 http://www.codexalimentarius.org/roster/detail/en/c/340226/

ASA裁定

ASA

ASA Ruling on Boots Professional Services Ltd 28 October 2015 https://www.asa.org.uk/Rulings/Adjudications/2015/10/Boots-Professional-Services-Ltd/SHP_ADJ_293200.aspx#.VjBzS5YVhaQ スマホなどのブルーライトが目に悪いのでそれから目を守ると主…

子供が好む食品など栄養成分表示の準拠点検

食生活安全課 2015-10-13 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=29081&cmd=v 食品医薬品安全処は子供が好んで食べるハンバーガー、ピザなど子供嗜好食品を調理・販売する食品接客業店を対象に10月19日から10月30日まで地方自治体とともに栄…

桔梗入れた偽人参・紅参製品? もう安心してください!

新型有害物質チーム 2015-10-15 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=29109&cmd=v 食品医薬品安全処は蔓人参や桔梗、葛をまぜて作ったにせ物人参または紅参製品を確認することができる判別法を開発した。 今回判別法は人参または紅参製品の…

食品医薬品安全処、「食品に使用できる原料」を中心に食品原料管理システムの切り替え

食品基準課 2015-10-15 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=29110&cmd=v 食品医薬品安全処は食品原料管理体系を食品に使うことができる原料中心に転換して食品公典に統合することを主要内容にする「食品の基準及び規格」一部改正案を行政…

私たちの子供の健康スナック、子供が好む食品の品質認証マークをお探しですか!

食生活安全課 2015-10-22 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=29169&cmd=v 食品医薬品安全処は子供の元気な食生活のために‘子供健康おやつ子供嗜好食品品質認証マークを探してください’というテーマで国内流通業社とともに10月22日から一…

乳牛を肉牛に虚偽表示して販売した無許可畜産物加工業者の摘発

危害師範中央調査団 2015-10-22 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=29171&cmd=v 食品医薬品安全処は‘乳牛肉’を‘肉牛肉’と虚偽表示して国内バイキング食堂などに納品した畜産物販売会社代表の男、57歳など3人を畜水産物衛生管理法違反疑い…

食品添加物は、食品添加物公典名称をそのまま表示

食品消費安全課 2015-10-22 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=29172&cmd=v 食品医薬品安全処は食品の容器・包装に食品添加物を表示する時には食品添加物公典の名称をそのまま使うことを主要内容にする「食品等の表示基準」を改訂・告示…

日本産輸入食品の放射能検査の結果

検査実査課/輸入食品政策課 2015-10-23 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=676&seq=29181 2015.10.16.∼2015.10.22. 2015-10-16 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=676&seq=29128 2015.10.2.∼2015.10.15

ライブ血液解析

CAP Live Blood Analysis 22 October 2015 https://www.cap.org.uk/News-reports/Media-Centre/2015/Insight-Live-blood-analysis.aspx#.Vi7Jp5YVhaQ コンプライアンスチームが、ライブ血液解析を行っている販売業者に対してCAPとASAの見解について注意を促…

オレゴンは米国で認められていない成分の入った栄養サプリメントを販売したことでGNCを訴える

オレゴン州司法長官 Oregon Files Lawsuit Against GNC for Selling Nutritional Supplements with Ingredients Not Approved in U.S. October 22, 2015 http://www.doj.state.or.us/releases/Pages/2015/rel102215.aspx Ellen Rosenblum司法長官は違法成分…

IARCの発表に関連する情報

加工肉とがん−あなたが知っておく必要のあること Cancer Research UK Processed meat and cancer – what you need to know October 26, 2015 http://scienceblog.cancerresearchuk.org/2015/10/26/processed-meat-and-cancer-what-you-need-to-know/ あなた…

IARCモノグラフは赤身肉と加工肉の摂取を評価する

IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat 26 October 2015 http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf 赤身肉 蓄積した科学文献を詳細に検討した結果、IARCが招集した10ヶ国22人の専門家は、ヒトでの発がん…

サクランボとプラムのアセキノシルの既存MRLs改訂

Modification of the existing maximum residue levels for acequinocyl in cherries and plums EFSA Journal 2015;13(10):4259 [19 pp.]. 23 October 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4259 サクランボに0.1 mg/kgプラムに0.02 mg/kgは消…

RASFF Week43-2015

EU

警報通知(Alert Notifications) モロッコ産ガーリック・レモン・ケイパーでマリネしたアンチョビのヒスタミン(692 mg/kg)、ベルギー産グリーンセロリのジメトエート(0.26 mg/kg)、マダガスカル産ピーナッツのアフラトキシン(B1 = 141; Tot. = 163 / B1 = 1…

その他

何故「反」ワクチンで、「反」抗生物質過剰使用ではないのか? Forbes Why "anti"-vaccination and why not "anti"-antibiotic overuse? Oct 26, 2015 Bruce Y. Lee , http://www.forbes.com/sites/brucelee/2015/10/26/why-anti-vaccination-and-why-not-an…

論文

示したようにではなく言ったようにやること:子育て雑誌の宣伝は必ずしも安全なやりかたを図示していない Do as I say, not as I show: Ads in parenting magazines don't always illustrate safe practices 23-Oct-2015 http://www.eurekalert.org/pub_rele…

今度のIARCの加工肉と赤身肉の分類で、それらがそれぞれヒト発がん性とおそらくヒト発がん性と分類されるだろうというメディア報道への専門家の反応

SMC UK expert reaction to media reports that upcoming IARC classification of processed and red meat is expected to classify them as carcinogenic and probably carcinogenic respectively to humans October 23, 2015 http://www.sciencemediacentr…

議論の多い「砂糖税」報告書がついに発表された

NHS

Behind the headlines Controversial 'sugar tax' report is finally published Friday October 23 2015 http://www.nhs.uk/news/2015/10October/Pages/Controversial-sugar-tax-report-published.aspx Daily Mailが「炭酸飲料や肥満の原因となるスナックに…

ファクトシート 抗生物質耐性

WHO

Antibiotic resistance October 2015 http://www.who.int/mediacentre/factsheets/antibiotic-resistance/en/

メディア向け通知

Note to the media 23/10/2015 http://www.iarc.fr/ 10月23日金曜日に英国メディアでランダムにIARCの赤身肉と加工肉の発がん性評価の結果について報道された。これらについては記事差し止め違反はないことに注意。どのニュースでも差し止め対象になっている…

生徒一人の鉛濃度が高い

HK

Student has elevated lead level October 22, 2015 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2015/10/20151022_201815.shtml 幼稚園児1人の血中鉛濃度が8.67マイクログラム/dLだった。これは水に鉛が検出された住宅に済んでいる幼稚園児161人の最…

閉経後の女性のための食品サプリメントのイソフラボン:有害だという証拠はない

Isoflavones in food supplements for post-menopausal women: no evidence of harm 21 October 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/151021 入手可能な科学的証拠の包括的レビューで、一般に食品サプリメントに存在する濃度のイソフラボンが閉経…

グルタミン酸ナトリウム(MSG)についてのQ & A

FDA

Questions and Answers on Monosodium glutamate (MSG) November 19, 2012 http://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm328728.htm MSGとは何? どうやって作る? 食べても安全? 「グルタミン酸」が入っていたらグ…

公示

FDA

Ultra SXカプセルには表示されていない医薬品成分が含まれる Public Notification: Ultra SX Capsules contain hidden drug ingredient 10-23-2015 http://www.fda.gov/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafely/MedicationHealthFraud/uc…

その他

気候変動懐疑者がオーストラリアからの資金提供を失う ScienceInsider Climate change doubter loses Australian funding By Leigh Dayton 22 October 2015 http://news.sciencemag.org/scientific-community/2015/10/climate-change-doubter-loses-australi…

SMC UK

バナナのレクチンを操作して作られた物質の抗ウイルス活性を調べた研究への専門家の反応 expert reaction to study investigating anti-viral properties of substance engineered from lectin from bananas October 22, 2015 http://www.sciencemediacentre…

論文

研究者が世界中の数百万人に蔓延している「ビンロウジ」依存の重要な手がかりを発見 Researcher finds key clues about 'betel nut' addiction that plagues millions worldwide 22-Oct-2015 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2015-10/uof-rfk102215.…

ライ麦とコムギのテブコナゾールの既存MRLs改訂

Modification of the existing maximum residue levels for tebuconazole in rye and wheat EFSA Journal 2015;13(10):4262 [22 pp.]. 20 October 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4262 0.3 mg/kgに上げても消費者の健康リスクを引き起こ…

銅の食事摂取基準に関する科学的意見

Scientific Opinion on Dietary Reference Values for copper EFSA Journal 2015;13(10):4253 [51 pp.]. 21 October 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4253 目安量(AIs) 成人男性 1.6 mg/day 成人女性 1.3 mg/day 子供1歳〜3歳未満 0.7 mg…