Take it with a grain of iodised salt 1 February 2010 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2010/2010-02-01-iodine-in-salt.htm もし食品に塩を加えるなら、ヨウ素添加塩であることを確認して。 これがNZFSAからの世界塩啓発週間のメッ…

長官のコラム Small steps towards accepting food safety ‘comparability’ January 2010 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/2010/ce-column-2010-comparability.htm 食品の貿易に関して。

Comprehensive health check on fresh fruit ‘n’ veg 21 December 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-12-17-food-testing.htm NZFSAの3つの研究結果から、ニュージーランドの食品の安全性が再確認された。検出された化学…

Horse wormer claim costs brothers a big buck 21 December 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-12-21-horse-wormer-claim-costs-brothers-a-big-buck.htm 未登録ハーブウマ用治療薬の販売により、Natures Way Products …

CE’s column: Allergies - taking responsibility for the food we serve December 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/ce-column-2009-11-allergy.htm 今日の食品の安全性についての考え方は事業主の責任に重点が置かれていて安全な食品…

Christmas tales from the food safety helpline 14 December 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-12-14-quirky-helpline-calls.htm 「裏庭にクジャクがいるのだけれど、クリスマスのディナーに食べてもいい？」 この1年…

New Zealand works with China on food safety 15 December 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-12-15-chinese-visit.htm 中国の食品安全担当政府高官がNZFSAでの2週間の研修を終えニュージーランドを旅立った。これは10…

Food Focus November 2009 18 November 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/food-focus/2009-11/ ニュースレター 有毒ハチミツの原因になる植物毒の話など

Approved Fish Names November 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/animalproducts/registers-lists/approved-fish-names/index.htm リスト更新

Processed food and retail sale - Bakery products 16 October 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/processed-food-retail-sale/bakery-products/index-1.htm パンへの葉酸とヨウ素添加塩強化についてのガイドライン掲載 ニュージーランドについてはヨウ素添加…

Letter to the editor The Press 14 October 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-responses/2009-10-14-letter-to-the-press-on-label-claims.htm 10月14日の記事「栄養士がニュージーランドの食品監視システムを要求」において、重要な事実…

Aminoglycoside review outcome September 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/acvm/publications/consultation/aminoglycoside-review/outcome/index.htm アミノ配糖体抗生物質を含む動物用医薬品の再評価が2009年8月25日に終了した。専門家委員会の結論は以下…

Food review has green light 8 October 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-10-08-new-food-act.htm 5年以上の協議を経て、食品法Food Billが準備できた。 28年経った古い食品法Food Actに代わる。

Survey to look at antibiotic resistant bacteria 5 October 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-10-05-antimicrobial-resistance-survey.htm NZFSAはヒトのフードチェーン内の抗生物質耐性細菌を低いまま維持するための…

Farmers urged to follow instructions on product labels 1 October 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-10-01-farmers-urged-to-follow-instructions-on-product-labels.htm NZFSAは農家に対して動物用医薬品の適用外使…

No concerns over chemical residues in food 29 September 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-09-22-tds-second-quarter-results.htm NZFSAのさらなる検査結果から、ニュージーランドの消費者は食品中の残留化学物質に…

Bakers to use iodised salt 25 September 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/iodised-salt-fortification-media-release.htm 今週末から我々のパンには必須栄養素であるヨウ素が添加されるが味の違いは無いだろう。2009年9月…

CE’s column: Horses for courses September 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/ce-column-8.htm ニュージーランドのテレビ番組で犬猫用の馬肉をヒトの食用として売っていた業者が告発されていた。ペットフードをヒト食用に販売すること…

Outdated Food Act set to be replaced 22 September 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/food-bill-announcement.htm 政府は食品法1981を全面的に見直すと食品安全担当大臣Kate Wilkinsonが発表した。 大臣の発表は以下のサイ…

Record fines for veterinary medicine misuse 24 August 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-08-21-bobby-calf-medicine-misuse.htm 昨年9月にCantley Developments Limited社が食肉処理場に出荷した子ウシからスルホン…

Energy shots Updated 19 August 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/news-current-issues/hot-topic-energy-shots.htm エネルギーショットはカフェイン、ビタミンその他の生理活性物質を含む少量の液体製品である。主な有効成分はカフェインである…

Residues in food still low, study shows 18 August 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-08-17-residues-still-low-in-nz-food-study-shows.htm 地元産食品検査の結果、平均的ニュージーランド人の食事には残留化学物質…

Seafood from the Hauraki Gulf Updated 14 August 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/hot-topics/seafood-from-the-hauraki-gulf.htm ハウラキ湾の市販されている魚介類が安全でないという根拠はない。 NZFSAの市販魚介類のルーチン検査では消費者に安全上の問…

CE’s column: Organic or conventional our food has to be safe August 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/ce-column-7.htm オーガニックと通常食品の健康影響や栄養価に違いはないという英国の二つの研究の発表が、予想通りメディアや…

Are you importing dietary supplements? 10 August 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/importing/documents/guidance/dietary-supplements/index.htm 食薬区分とサプリメントの規制についての解説

Crop tests produce mixed results 28 July 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2009/2009-06-24-crop-tests-produce-mixed-results.htm ニュージーランド産セロリとホウレンソウの残留物質調査の結果は48検体中6検体が許容値を超え…

Consultation - 'Folic Acid' discussion paper 22 July 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/consultation/folic-acid/index.htm パンへの葉酸添加義務化について、意見を募集。 2009年8月12日まで。 ニュージーランド食品基準2007による2009年9月27日以降パンへ…

CE’s column: Tackling the weird and wacky 9 July 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/ce-column-6.htm メディアの一部や一般の人々の科学リテラシーを向上させる必要があるという私のテーマの続きとして、興味深いウェブサイトを紹介…

New Zealand (Maximum Residue Limits of Agricultural Compounds) Food Standards 2009 15 June 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/policy-law/legislation/food-standards/bn-08-213-nz-mrl-fs-2009-consolidation.htm

NZFSA Food Labelling Guide 9 June 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/labelling-composition/publications/a-nz-food-standards-code/labelling-guide/index.htm 企業向け