食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

ACSH

FDAはサプリメント業界の抑制を計画する――ほんのちょっとだけ

FDA Plans to Rein in Supplement Industry -- Just a Bit June 26, 2007 Ruth Kava, Ph.D., R.D. http://www.acsh.org/factsfears/newsID.982/news_detail.asp ようやくFDAが加熱するサプリメント業界の一部を監視する提案を行った。議会が、サプリメント業…

科学は多数決ではない

Science Is Not a Democracy June 15, 2007 Gilbert Ross, M.D. http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1555/healthissue_detail.asp ワシントンタイムに掲載 科学者は何年も前に子どもへのワクチン接種と自閉症の関連を否定した。しかし声の大きい運動家…

DDT禁止の遺産、レイチェルカーソンの遺産

The Legacy of the DDT Ban, the Legacy of Rachel Carson June 6, 2007 P Patricia Ludwig http://www.acsh.org/factsfears/newsID.973/news_detail.asp マラリアは毎年世界中で100万人以上を死亡させ、そのうち多くが5才以下の子どもである。世界人口の約4…

カーソンの遺産のジャンクサイエンス(Orange County Registerより)

Carson's Legacy of Junk Science (from the Orange County Register) Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. May 27, 2007 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1551/healthissue_detail.asp 一流の雑誌が証明されていない化学物質とガンの関係について…

夏の楽しみを安全にするTIPS

Health Group Offers Tips for Safeguarding Summer Fun May 25, 2007 http://www.acsh.org/news/newsID.1550/news_detail.asp 夏はアウトドアが楽しい季節。しかしリスクもある。夏のレジャーを安全に楽しむためのTIPSを更新して提供する。 内容は日光・水…

親の無知は有害である

Parental Ignorance Can Hurt By Ruth Kava, Ph.D., R.D. May 23, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.968/news_detail.asp アメリカ人が健康に関する決定を行う際に非科学的になっているということを疑う人は、最近報道されたいくつかの悲しいニュ…

疑わしいビタミン類については「予防原則」と言わないのか

No Precautionary Principle When It Comes to Dubious Vitamins (from HuffingtonPost.com) Jeff Stier, Esq. May 17, 2007 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1545/healthissue_detail.asp またしてもビタミンサプリメントの危険性が示された。最近…

誤解の季節

The Season of Misconception (from HuffingtonPost.com) Jeff Stier Thursday, May 10, 2007 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1544/healthissue_detail.asp インディアナ大学の Paul Winchester博士によれば、6月から8月の間に妊娠した子どもは他…

GM作物の方が安全で健康的

Studies Indicate GM Crops Are Safer and Healthier May 9, 2007 By L. Andrew Staehelin, Ph.D., and David A. Christopher, Ph.D. http://www.acsh.org/factsfears/newsID.962/news_detail.asp オーガニック食品がしばしば安全で健康的とみなされるが、こ…

EPAのダイオキシン毒性リスクモデルは科学ではない

EPA Model of Dioxin Toxicity Risk Lacks Science May 1, 2007 Krystal Wilson http://www.acsh.org/factsfears/newsID.957/news_detail.asp アメリカでは毎日1500人がガンで死亡し、EPAは発ガン物質を正しく分類していると考えるかもしれない。不幸なこと…

マラリア啓発デー、多くの人がまだDDTの利益に気がついていない

Malaria Awareness Day, Many Still Unaware of DDT Benefits Todd Seavey April 25, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.952/news_detail.asp 4月25日はマラリア啓発デーであり、世界最大の殺人者のひとつであるマラリアに関するこれまでの警告を…

アクリルアミドに関する未熟な科学

Half-Baked Science on Acrylamide Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. April 25, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.953/news_detail.asp カリフォルニアでケンタッキーフライドチキンに行くと新しいことに気がつくであろう。フライドポテトやベ…

サッカリン(SweetN Low)の真相, 30年

SweetN' Lowdown, Thirty Years On (from TCSDaily.com) Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. March 9, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.936/news_detail.asp 30年前−1977年3月9日−、FDAは当時唯一の人工甘味料だったサッカリンを禁止する意向を…

科学者グループが栄養情報の品質により雑誌をランク付けした

SCIENCE GROUP RANKS POPULAR MAGAZINES BY QUALITY OF NUTRITION INFO February 28, 2007 http://www.acsh.org/news/newsID.1502/news_detail.asp 消費者優先の雑誌が栄養情報については最良である。 ACSHが雑誌の栄養情報を調査した報告を発表した。これは…

魚をもっと食べよう:あなたの赤ちゃんとあなたの心臓が感謝するだろう

Eat More Fish: Your Baby and Your Heart Will Thank You Gilbert Ross, M.D. February 15, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.921/news_detail.asp ここ数年、アメリカの消費者(特に女性)は魚を食べることは危険だという警告責めに遭っている…

rBGHフリーミルクにする必要はない

No Need to Mooove to rBGH-Free Milk January 17, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.910/news_detail.asp スターバックスが一部の直営店で組換え牛成長ホルモンrBGHを投与された牛の製品は使わないことにした。「化学物質」や「有毒」とされるも…

Alex Averyの「オーガニック食品の真実」書評

A Review of Alex Avery's "The Truth About Organic Foods" December 15, 2006 Dr. Thomas DeGregori http://www.acsh.org/factsfears/newsID.896/news_detail.asp Alex Averyの本「オーガニック食品の真実The Truth About Organic Foods」(紹介済み)の書…

2007年健康のために優先すべき12のこと

MAKE HEALTH A PRIORITY IN 2007: Twelve Resolutions December 14, 2006 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1443/healthissue_detail.asp 1. 問題のあることに集中しリスクについて充分知識を得る。むやみに不安に振り回されない。 2. タバコは吸わ…

見つかっていない健康不安 2006年トップ10

The Top Ten Unfounded Health Scares of 2006 December 15, 2006 http://www.acsh.org/publications/pubID.1431/pub_detail.asp 2006年に報道された間違った健康不安に関する話題 1. トランス脂肪酸が肥満と心臓病の原因 2. ソフトドリンクのベンゼンがガン…

新しい報告書で、科学者は「低用量」仮説の正体を暴く

Scientists Debunk "Low Dose" Hypothesis in New Report December 11, 2006 http://www.acsh.org/news/newsID.1430/news_detail.asp 環境化学物質に高用量に暴露された場合より低用量で暴露された場合の方が有害であるという主張は間違っている、と本日発表…

トランス脂肪:「恐怖」の解剖

Trans Fats: Anatomy of a Scare Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. December 6, 2006 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1427/healthissue_detail.asp The Americanに掲載された記事。 ニューヨーク保健省のトランス脂肪使用禁止票決に関して、メ…

オールナチュラルの化学物質のご馳走(ニューヨークポスト)

An All-Natural Chemical Feast (from the New York Post) Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. November 23, 2006 http://www.acsh.org/healthissues/newsID.1425/healthissue_detail.asp ニューヨークポストの感謝祭号に掲載された記事。今日人々は「化学…

ファストフードネーションについて

Notions for a Fast Food Nation November 17, 2006 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.881/news_detail.asp 映画Fast Food Nation(原作本の邦題:ファストフードが世界を食いつくす、米国で11月17日公開)についての批判記事。

トランス脂肪酸の健康影響は誇張されている

Scientists Conclude Health Effects of Trans Fatty Acids Exaggerated October 30, 2006 http://www.acsh.org/news/newsID.1416/news_detail.asp ACSHは新しく発行した小冊子で、心疾患とトランス脂肪酸の因果関係は著しく誇張されていると結論している。…