栄養
Board updated on folic acid and trans fats Wednesday 17 October 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/oct/updatefolatetransfats 本日の公開会合において、運営委員会は葉酸とトランス脂肪についての最近の進行状況を報告した。 葉酸 FSA…
（栄養評価チーム 2007.10.09） http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1285 食薬庁はソウル地域の主要ファミリーレストランなど外食業者を対象にトランス脂肪含量実態調査を実施した結果、食品100gあたり平均で0.1g(0.0-2.7g)と…
EurekAlert （http://www.eurekalert.org）より Zinc supplementation does not significantly affect child mortality in Nepal 4-Oct-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-10/l-zsd100307.php The Lancetの今週号に発表された論文によれば、…
20.09.2007 http://www.bmelv.de/cln_045/nn_1029776/DE/03-Ernaehrung/03-Qualitaet/QualitaetsstandardsSchulverpflegung.html__nnn=true BMELVは学校で提供される食事の新しい品質基準を発表した。 子どもや青少年の健康的なライフスタイル促進のために、…
The answer to healthy eating on a plate Sunday 16 September 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/sep/plate FSAはバランスの取れた食事をするためのビジュアルツール「正しい食事プレートeatwell plate」を発表した。 詳細は以下 About t…
You're likely to order more calories at a 'healthy' restaurant 29-Aug-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-08/uocp-ylt082907.php Journal of Consumer Researchに発表された研究によると、より健康的な食品が手に入りやすくなっているの…
Age dependent dietary assessment model (AGE MODE). Folate and vitamin A as examples 2007-08-16 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/350010004.html 微量栄養素の通常の摂取量を推定し必要量が摂れているかどうかを評価するための年齢依存性食事…
Diet foods for children may lead to obesity 8-Aug-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-08/uoa-dff080307.php アルバータ大学がObesityに発表した新しい報告によれば、子どもにダイエット食品を与えるのは過食と肥満につながる可能性がある…
Other highlights in the Aug. 7 JNCI 7-Aug-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-08/jotn-hi_1080207.php Vitamins and Minerals Showed Little Benefit on Liver Cancer Death Rates ビタミンやミネラルは肝ガン死亡率にほとんど効果はない …
Diets high in choline may increase risk for colorectal polyps 7-Aug-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-08/jotn-hi080207.php 予想に反して、栄養素コリンの多い食事は、直腸結腸ガンにつながることもあるポリープのリスク増加と関連し…
Young children's taste preferences may be influenced by fast-food branding 6-Aug-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-08/jaaj-yct080207.php Archives of Pediatrics & Adolescent Medicineの8月号に発表された報告によれば、就学前の子…
（栄養評価チーム 2007.07.31） http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1254 一部輸入食品のトランス脂肪含量は国内食品に比べて高い 食品医薬品安全庁はソウル地域主要ベーカリー及び小学校集団給食を対象に2007年上半期トラン…
Vitamin D deficiency: Common and problematic yet preventable 18-Jul-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-07/bu-vdd071607.php New England Journal of Medicineの7月19日号に発表されたDr. Michael Holickによるレビュー。 世界で10億人…
Should the Government Ban Trans Fats? No July 18, 2006 Elizabeth M. Whelan, Sc.D., M.P.H. http://www.acsh.org/factsfears/newsID.995/news_detail.asp NASによるセミナーの一環として行われたCSPIとACSHの代表者によるトランス脂肪を巡るサイエンスデ…
EurekAlert （http://www.eurekalert.org）より 12-Jul-2007 Adding folic acid to flour significantly reduces congenital malformations http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-07/ul-afa071207.php New England Journal of Medicineに発表された…
塩と健康に関するコンセンサス行動（Consensus Action on Salt and Health）のプレスリリース High levels of salt hidden in UK’s favourite sandwiches July 5th 2007 http://www.actiononsalt.org.uk/media/press_releases/sandwiches/sandwiches2007.htm…
Consumers confused by health claims Tuesday 10 July 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jul/healthconfuse 健康や栄養表示に関する新しいヨーロッパ規制に対応するためFSAの依頼により行われた研究のレビューによれば、消費者は食品に表…
DOHMH HEALTH DEPARTMENT EXPANDS “HEALTH BUCKS” PROGRAM TO PROVIDE MORE COUPONS FOR FRESH FRUITS AND VEGETABLES Tuesday, July 10, 2007 http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2007/pr055-07.shtml 昨年配布された健康クーポン9000枚のうち40%以上がフ…
Nutrition labelling study to assess shoppers' views Monday 9 July 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jul/labelstudy 信号表示や一日摂取量目安やカラーコードなどの包装の表面への表示について、購入者がどのように考えているかを調査…
Survey on homelessness and food poverty published Monday 9 July 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jul/homelessnessandfood FSA北部アイルランド（FSANI）の研究が発表された。ほとんどのホームレスには十分な量の食べるものがあるが…
School Nutrition Education Programs Miss Their Target Krystal Wilson July 6, 2007 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.989/news_detail.asp 子どもの肥満率が増加している中、学校での強力な栄養教育計画が成果を上げていないという報告をしなけれ…
DOHMH MORE THAN 80% OF NYC RESTAURANTS NOW USING ZERO GRAMS TRANS FAT OILS Friday, June 29, 2007 http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2007/pr052-07.shtml トランス脂肪規制の第一期が2007年7月1日に発効する。 7月1日を目前にほとんどのレストランが…
Consumption of several diet products in relation to overweight. A cross-sectional study 2007-06-28 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/350020004.html 19-30才のオランダ人750人の食品摂取状況調査を行った結果、過体重の人の方が正常体重の人…
Australia and New Zealand Food Regulation Ministerial Council 22 June 2007 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/mediareleases/mediareleases2007/22june2007jointcommu3594.cfm 共同声明 食品大臣は公衆衛生を守る 葉酸強化義務化について確認し…
Canada's New Government Calls on Industry to Adopt Limits for Trans Fat June 20, 2007 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/2007/2007_74_e.html 保健大臣は、ヘルスカナダはカナダの食品に対するトランス脂肪専門調査会の助言を採用し、カナダ…
ODS Vitamin D Conference, Sept. 5-6 http://ods.od.nih.gov/News/Vitamin_D_and_Health_-_Save_the_Date.aspx 2007年9月5-6日、ビタミンDに関する会議を開催する。 2003年以降のビタミンDの有効性と安全性に関する根拠を評価する。
Dietary calcium is better than supplements at protecting bone health 19-Jun-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-06/wuso-dci061907.php American Journal of Clinical Nutritionの5月号に発表された論文によれば、 カルシウムを主に食事…
Vitamin D and Health June 15, 2007 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/2007/2007_72_e.html ヘルスカナダはビタミンDの健康への役割についてたくさんの証拠が見つかっていることを承知している。ビタミンDの摂取推奨改定を行う前に、…
Spot the Block Using the Nutrition Facts Label to Make Healthy Food Choices -- A Program for Tweens June 2007 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/spotov.html カートゥーンネットワークと共同でキャンペーンを行う。
Update of FSA Board's folic acid discussion Thursday 14 June 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jun/folateupdate 本日の公開運営委員会の結果、神経管欠損症（NTDs）で生まれる赤ちゃんの数を減らすために、ある種の食品に葉酸を添加…
