食品安全情報blog過去記事

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水道 の検索結果:

その他

…の原因だと主張する 水道水へのフッ素添加は、CDCが20世紀における最大の公衆衛生の成果の一つであると称賛し無数の研究が安全性と有効性を証明してきた。しかしこの天然に存在する虫歯予防物質は、アメリカの水に最初に添加されてから70年経った今でも過熱した議論を引き起こす。 少ないながらも声の大きい「反フッ素活動家」は長く確立されている科学に異議を唱えIQを低下させるとかアルツハイマーからがんまであらゆるものの原因だと主張する。こうしたビリーバーはネット上で活発だが政治活動も活発で…

SMC UK

…イクロプラスチックは水道水やボトル入り水、魚、貝、ビールからもみつかっている。ハウスダストや食品包装、プラスチックボトルの使用でも暴露されている。だからそれが肺や消化管はいるのは避けられない。 実験室でのヒト以外での研究で取り込みや影響を調べたものもあるが通常それは極めて高濃度を用いていてヒト健康リスクについては結論できない。現実的な暴露での研究が必要である。この研究は極めて初期的なもので、要旨を読む限りこれが環境暴露だとは結論できない。これらがどこから来たのかは根拠が無く、…

おまけの国内ニュース

…ック危機 微小プラ、水道水汚染 14カ国の検出率81% 食塩、ビールからも 米大発表、日本は未調査 (毎日新聞、2018年9月3日) https://mainichi.jp/articles/20180903/dde/007/040/036000c何故5月のプレスリリースを今さら各社がとりあげているんだろう? Plastic Particles Common in Tap Water, Beer, and Salt Charlie Plain | May 2, 2018 ht…

回復力のある水の供給を構築する−共同文書

DWI

…ugust 2018 http://www.dwi.gov.uk/stakeholders/price-review-process/Building-resilient-water-supplies-letter.pdf DEFRA、環境庁、DWI、Ofwatが合同で水道事業者に向けて発出した文書 気候変動、人口増、社会の期待、環境への願いの増加などで水資源へのプレッシャーがますます大きくなりかつてない課題に直面している。業界と、政府と、規制機関が協力して対応する必要がある

飲料水2017

DWI

Drinking water 2017 http://www.dwi.gov.uk/about/annual-report/2017/index.html 飲料水視察団年次報告書 (水道法改正に意見があるなら読んでみたら?)

その他

…ントにある彼女の家の水道水は茶色に変色した。彼女が水の入ったボトルを役人に見せたところ、彼らはそれがキッチンの水道水だとは信じなかった。(写真有り) フリントの水は鉛に汚染されていた。当局は否定し嘘を言ったが科学者と医者と技術者がスキャンダルを暴いた。しかし最終的に潮目を変えたのは重要な水質データを作ったフリントの住人である。この二冊の本はこの危機について記述している。 1960年代からフリントの水はデトロイト上下水局(DWSD)経由でHuron湖から来ていた。しかし水道料金…

その他

…何故細菌基準が最も重要なのか? ニュージーランドでの水が原因の疾患アウトブレイクの事例はこの文書の表1.3に記載してある。その主なものが細菌である 塩素処理で利益があるロビー団体がこの議論に関わることに懸念は? 科学的根拠に基づいた主張をしているなら特に問題はない。塩素処理の利益は安全な水を得られる利益を伴う (水道水の塩素処理に反対する人たちがいて事故をおこしていることのほうがむしろ驚きなのだが自治体の体力が無くなっていて水道が維持できなくなりつつある日本も他人事ではない)

メディアのコーナーから

…食用油製造業者の代表によるとWHOの方針に従う必要はない。KD Yadavによるとインドのトランス脂肪摂取量は少ない。バナスパチの摂取量は8ラーク(10万)トンで脂肪全体の220ラークトンに比べて僅かである。トランス脂肪を減らすと飽和脂肪に代えられるだろう。企業は今後5年5%のままを希望する。 一方栄養と健康の専門家はトランス脂肪は直ちに減らすべきだという (インドの体制だとコンプライアンスを確認するための検査機関・能力が不足している。その前に上下水道を整備したら、とは思う)

FSAI、食事を介したフッ化物への暴露に関するトータルダイエットスタディーの結果を発表

…ものであり、12%は水道水を介したものである。子供では、フッ化物への主要な暴露源は水道水であり(未就学児では49%、5〜12歳児では33%)、5〜12歳児ではお茶もかなりの暴露源(29%)となっている。 EFSAが虫歯予防のために設定している適性摂取量(AI)は0.05 mg/kg体重/日で、アイルランドの平均暴露量は、これを下回っている。 EFSAが設定しているフッ化物の許容上限摂取量(UL)は、1~8歳児については0.10 mg/kg体重/日、9歳以上の子供や成人では0.…

その他

…子は平均10.4個、水道水の2倍 ・6.5−100 umの小さい粒子を含めると水1Lあたり325個 ・100 um以上の粒子で最も多いのはポリプロピレンで、ボトルキャップに使われているものと一致 ・データからは汚染の少なくとも一部はパッケージング/瓶詰め工程由来 同じブランドでもロットが違うと大きく違う 反グリホサート活動家は「疑惑の行商人」 Anti-Glyphosate Activists Are 'Merchants of Doubt' By Cameron Engli…

SMC NZ

…鉛ベースの塗料、鉛の水道管など。 現在の英国や米国に生まれた人々は、この研究の人たちより血中鉛濃度が低い可能性が非常に高い。この研究者らのモデルが妥当なら、将来心血管系疾患による死亡が減ることになる。しかし、鉛と心疾患に彼らが説明しているほど強力な関係があるのなら、過去の血中鉛濃度の変化で心血管系疾患の死亡が大きく変わっているはずである。前世紀の心疾患による死亡の増加のうちどのくらいが鉛のせいだろうか?近年英国やその他の国で心疾患は減少しているがこれは鉛が減ったためだろうか?…

肉を減らして水道水を多くすることが健康と環境に利益がある

…_publications/Common_and_Present/Newsmessages/2018/Less_meat_and_more_tap_water_benefits_health_and_the_environment RIVMがBMC Public Healthに発表した研究。2007-2010のオランダ国民食事摂取量調査に基づく。 夕食時の赤肉及び/又は加工肉を食べる量を減らすことで環境影響を減らせる。ソフトドリンクとアルコールを水道水に置き換えることも有効。

論文

…した研究。約75%が水道水を、21%がボトル入り水を飲んでいた。 世界の科学的レビューはネオニコチノイドとフィプロニル殺虫剤の効果的代用品を明らかに Global scientific review reveals effective alternatives to neonicotinoid and fipronil insecticides 26-Feb-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-02/s-gsr0…

米国農務省農薬データ計画の2016年次要約書を公表

…を検査している。公営水道の原水および処理済飲用水については、2001〜2013年に検査を実施した。この時には29州とコロンビア特別区から試料採取した。2007〜2013年にかけては、公営水道、個人宅、学校、およびデイケア施設が利用する地下水も検査した。PDPの原水および処理済み飲用水、および地下水の調査は、予算的制約のため2013年で中断された。 なぜPDPではグリホサートのようないくつかの農薬について検査していないのか? ● 現在、FDAがトウモロコシ、ダイズ、牛乳および卵…

論文等

…全でない可能性のある水道水を飲んでいる。あなたの郡はどう? Scienceニュース Millions of Americans drink potentially unsafe tap water. How does your county stack up? By Katie LanginFeb. 12, 2018 http://www.sciencemag.org/news/2018/02/millions-americans-drink-potentially-unsa…

論文

水道水を飲んでいない子どもの血中鉛濃度は低いが虫歯は多い Blood lead levels lower, but tooth decay higher in children who do not drink tap water 27-Nov-2017 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-11/e-bll112117.php American Journal of Preventive Medicine。水道水はフッ素添…

貝を捕獲するための区分されたそれぞれの水域を能動的に管理するシステム

FSA

…イルランドから1ヵ所ずつ選択された3ヵ所で実施する。の試験場所ごとにモデルを用意し、どのような現実的な測定項目がモデルの性能向上に役立つかを検討する。 れらの野外試験の関係者には、地域の執行機関、水道会社、貝捕獲業者および、環境庁やウェールズの天然資源局(Natural Resources Wales)などの規制機関が含まれる。北アイルランドの野外試験では、農産物バイオ研究所(Agri-Food & Biosciences Institute)が参画してくれることが望まれる。

論文

…0 μg/Lを超える水道水なんて無いと思うけれど大陸の「ミネラルウォーター」にはある。) Lancet汚染と健康委員会 The Lancet Commission on pollution and health Published: October 19, 2017 http://www.thelancet.com/commissions/pollution-and-health?dgcid=email-etoc_email_pollution-comm17 何十年もの間、汚…

論文

…トル入り水が減った。水道水は販売システムにはデータがないのでわからない。 ストレスはジャンクフード同様に消化器系にとって不健康かもしれない Stress might be just as unhealthy as junk food to digestive system 16-Oct-2017 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-10/byu-smb101617.php Scientific Reportsに発表されたマ…

論文

…ンク有り フリントの水道管の「失われた鉛」が危機の原因を確認する 'Missing lead' in Flint water pipes confirms cause of crisis 28-Jul-2017 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-07/uom-li072817.php ミシガン大学の研究者らによる研究は、フリントの水道管の内側の表面に、スイスチーズのような穴あきパターンが見られ、鉛のあったところが穴になっ…

その他

…析した。この地域では水道水にフッ素が添加されている。 5才までに約24%の子どもに重症虫歯(6本以上の虫歯)があり、約半分の子どもが少なくとも1本の歯の表面に影響があった。この集団の約1/4が少なくとも2才まで母乳を与えられていたが、その重症虫歯リスクは1才まで母乳の子どもの2.4倍だった。 Pediatricsに発表。 (だらだら母乳を与えると虫歯になりやすいというのは昔から言われていたと思うけれど。むしろ1/4が2才過ぎても母乳というのに驚く) フェンタニルの10倍強いと…

過塩素酸塩のQ&A

FDA

…素酸塩は一部の公共の水道システムや食品中にも発見されている。 3. 人体に対する過塩素酸塩の影響は何か? ヒトが高用量の過塩素酸塩に暴露されると、甲状腺のヨウ素取り込みを妨げ、甲状腺機能を阻害し、甲状腺ホルモンの生成の減少につながる可能性がある。事実、過塩素酸塩は甲状腺機能亢進症(甲状腺ホルモンの過剰生産)の治療や甲状腺やヨウ素代謝に関連する疾患の診断のための医薬品として使われてきた。成人において、甲状腺は代謝を調節する上で重要な役割を果たす。胎児や乳児において、甲状腺ホルモ…

乳児用米せんべいの「有害」なヒ素濃度についての懸念

NHS

…る。 ヒ素は英国では水道水にごく微量で含まれるが、水汚染がより高い場所由来食品中に存在する。低濃度では、問題はない。懸念は健康問題を引き起こすほどの、乳児の場合発育上の問題を引き起こすほどの高濃度であるかどうかということである。 この研究はベルファストの11人の乳児の離乳前後での尿中ヒ素濃度が測定された。ヒ素濃度は離乳前より、多くの乳児が米食品を食べる時期である、離乳後のほうが高かった。 研究者はまた2016年2月に購入した乳児用米食品を検査し、ヒ素濃度が最大基準値を超えてい…

炭酸水は太るのか?

NHS

…料を飲んだ後のほうが、血中グレリン濃度がより高いことも分かった。 しかし、この研究結果からだけでは、炭酸化またはグレリン生産が清涼飲料水の摂取と肥満の関連に対する完全な回答であるとは言い切れない。 肥満は、炭酸化それ自体というよりもむしろ多様な環境、社会及びライフスタイルの要因により引き起こされるというほうが可能性が強い。 炭酸飲料をたくさん飲む人は健康的な食事が少なくなり、運動も少なくなりやすい可能性もある。飲料として最も安全で経済的なものは、味のない昔からの水道水である。

その他

…そのものを食べることのほうが良い。そして水分を摂る最良の方法は水道水で、ゴミになるボトルを使わず実質的には無料である。 ヘルスリテラシー:エビデンスピラミッド Health Literacy: Evidence Pyramid Sep 23, 2016 http://libraryguides.unh.edu/health-literacy/pyramid 学習用リソース 専門家の意見やエディトリアルのほうが動物実験より格上なのが面白い。当然「適切な」専門家でないと意味がない

ANSESの浄水器付き水差しの正しい使い方のルール

…100 µg/Lの水のガイドラインを超えていないが、この値は最近の毒性データに照らして検討するよう助言し、この種の目的に使用する銀のリスク/利益の割合を考慮する必要があると強調した。 最後に、浄水器付き水差し、ボトル、カートリッジに使用する素材は食品と接触する物質(FCM)の規則に従うべきだと繰り返し述べた。(銀を使っているものがあるんだ。水道水の塩素を必要以上に悪者扱いして製品を売ってきているので結果的にかえってリスクが高くなる場合もままある。ほとんどの場合水道水で十分。)

論文

…気候変動、予防接種、水道水のフッ素添加などの他の議論の多い科学的問題への公衆の参加にも意味がある。 「我々はこれまでの研究が常に女性の方が男性よりGM食品反対が多いことに興味をもちその理由をもっと理解しようと思った」と共著者のRachel Ankeny教授が言う。 「GM食品はコミュニティにとって重要な問題で女性は自宅での食品の準備に今でも大きな役割をもつため、女性の考え方と価値観を理解する必要がある」 フォーカスグループはオーストラリアの多様な教育レベルの女性で、科学者も含…

ダイエット飲料、砂糖入り飲料と体重についてのコメントへの専門家の反応

…いので生産や販売や消費による環境影響が不必要であると結論するのは不合理とは言えない。この点についてはさらなる研究が必要であるが同時に文脈も考慮する必要がある。人工甘味料だけ問題にするのは他のもっと重要な問題から意識を逸らすリスクがある。 水道水で体重管理をしようとしているヒトにとってはそれが環境にも健康にもベストであることは言うまでもない。しかし砂糖入り飲料を飲み慣れたヒトにとってそれはあまりにも難しい変更である。人工甘味料はカロリーを減らすためには正しい方向への一歩である。

ニュースレター

PHE

…年8月にイングランドで水道水からクリプトスポリジウムオーシストが検出された後イングランドのリアルタイム症状サーベイランスチーム(ReSST)は統計学的に有意な腸炎や下痢の訴えの増加を検出した。この増加は感染が起こった可能性を示唆するものだがデータを吟味すると、地方当局により水を沸騰させるようにという通知が出されたことによる間接的影響である可能性がある。通知をメディアが増幅したことが医者にかかる人が増えた理由で実際にクリプトスポリジウム感染が増えたわけではないと結論されている。

ポリエチレン飲料水パイプを介する汚染地下水の浸透:リスク評価方法

…s/Scientific/Reports/2016/oktober/Permeation_of_contaminants_in_groundwater_through_polyethylene_drinking_water_pipes_Risk_assessment_procedure 地下水に含まれる汚染物質がプラスチックの水道管を介して飲料水に浸透する可能性に関連するリスク評価方法を開発した。段階的計画により不必要な検査を最小限に留めながら飲料水リスクを早期に同定できる。